Alle Produkte 342 gefunden

mit Spitzwegerich, Schafgarbe, kleinblütigem Weidenröschen, Labkraut, Zinnkraut, Kapuzinerkresse, Brennessel
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wuchtiges, sehr würziges Apfel Chili Chutney.

Den ersten, starken Eindruck hinterlässt der Apfel, schnell gefolgt von einer feinen Gewürzmischung. Erst im Abgang kommt die Chili durch.

Auch zum würzen von ganzen Gerichten möglich. Einfach einen Klecks Chutney in die Gemüsepfanne, einrühren und genießen.
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1x Bio-Apfelessig á 0,25 l
1x Bio-Apfelhimbeeressig á 0,25 l
1x Bio-Apfelhonigsenf á 125 ml
1x Bio-Apfelkrensenf á 125 ml
1x Tragetasche mit Fenster
 

Hausgemachter Orangenlikör von unserem Hof in Sizilien. Die frisch gepflückten und naturbelassenen Orangen verleihen dem Arancello ihre einzigartige, fruchtige Note. Schmeckt am besten eingekühlt und pur, aber auch mit Sekt, Tonic oder Mineralwasser und frischer Minze.
Die Flaschen sind zwar ohne Pfand, nehmen wir aber gerne wieder zurück.
 

Zutaten: Schokoladenkonvertüre (Zucker, Kakaomasse 54%, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), getrocknete Aroniabeeren

Hinweis: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Gut verschlossen vor Wärme und Licht geschützt lagern. 

100 % reiner Aronia Direktsaft ohne Zucker oder anderer Zusatzstoffe
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100 % reiner Aronia Direktsaft ohne Zucker oder anderer Zusatzstoffe
 
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30 g entsprechen 300 g Frischware. Durch schonende Trocknung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten, Verwendung in Soßen, Ragouts, Suppen oder Eintöpfen.

eignet sich perfekt zum Würzen und Verfeinern von Suppen und Soßen oder einfach einen Smoothie mit den gesunden Inhaltsstoffen verfeinern.

küchenfertig, Lieferung in kompostierbarer Schale, gewachsen in Andorf
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Frisches, luftiges, auf Steinplatte gebackenes Baguette aus Weizenmehl, Weizengrieß, Trinkwasser und Steinsalz.

Bauernbutter aus pasteurisiertem Sauerrahm aus Kuhmilch. Damit kommt der Geschmack von früher wieder auf dein Brot.
 
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von unseren Streuobstwiesen - Tafelobst
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Bio Apfelbrombeersaft, naturtrüb
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trinkfertig
aufwärmen und genießen
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Ansatzessig aus Bio-Apfelessig mit Bio-Himbeeren 
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Naturtrüber unbehandelter Apfel-Holunderblütenessig. Optimal für Tomaten- und Blattsalate. 
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Mit Wasser verdünnt ist unser BIO-Apfel-Honigessig sehr gut geeignet als belebender  Morgentrunk oder auch zum marinieren von Blatt- und Fruchtsalaten. 
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Durch das Kaltmahlverfahren bleibt das wertvolle ätherische Senföl erhalten. Passt optimal zu Wurst & Fleisch oder in die Salatmarinade.
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Passt gut zu süß-sauren Gerichten oder z.B.  Karottensalat. Tipp: Genießen Sie den Bio-Apfelingweressig mit Wasser verdünnt als belebenden Trinkessig.
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Durch das Kaltmahlverfahren bleibt das wertvolle ätherische Senföl erhalten. Passt optimal zu Würstel- und Fleischgerichte.
 
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Direkt gepresster Apfelsaft aus Äpfeln unserer Streuobstwiesen
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Mehr als eine Flasche?
Bestelle gerne eine Pfandkiste dazu
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Direkt gepresster Apfelsaft mit Äpfel- und Zwetschken unserer Streuobstwiesen
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: 5 bis 8 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Bio Bauspeck ohne Pöckelsalz
Hausgemacht

Bio Bauchspeck Hausgemacht ohne Pöckelsalz 

Bio Bergkäse aus frischer Bio- Heumilch von der Biokäserei Höflmaier. Mind. 6 Monate gereift.
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Bio-Blauschimmelkäse mind. 45% F.i.T aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee. 
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Die Bio- Butter von der Biokäserei Höflmaier aus Lochen wird aus bestem Bioheumilchrahm hergestellt. Ihr Geheimnis: die Rahmreifung nach Familienrezept und ein ganz spezielles Butterfass.
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Das Bio Butterschmalz der Biokäserei Höflmaier aus Lochen  zeichnet sich durch leicht süßlichen Mandelgeschmack aus. Sein Schmelzpunkt entspricht unserer Körpertemperatur und daher ist es ganz besonders bekömmlich. Echt(es) Fett aus dem Innviertel! (Ist auch für Laktose-Allergiker verwendbar)
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Bio-Camembert mind. 45% F.i.T aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee.
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 4 bis 6 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 2 bis 3 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 4 bis 6 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 2 bis 3 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 1 bis 2 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Bio- Emmentaler aus frischer Bio- Heumilch von der Käserei Höflmaier aus Lochen.
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Bio Fruchtjoghurt Bratapfel, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas. Saisonsorte, erhältlich von Dezember bis März.
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Bio Fruchtjoghurt Erdbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas
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Bio Fruchtjoghurt Himbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Fruchtjoghurt Kirsch, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Fruchtjoghurt Marille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Fruchtjoghurt Waldbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: 3 bis 5 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Unpasteurisierte, unbehandelte Bio- Heumilch, mind. 3,6% Fett. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Vollmilchjoghurt Natur, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch.
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Körniger Frischkäse mit nur 2,2% Fett aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee.
Im Pfandglas.
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Bio Joghurtdessert Mocca, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Joghurtdessert Schoko, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Joghurtdessert Vanille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Speck ohne Pöckelsalz
Hausgemacht

Bio Karreespeck Hausgemacht ohne Pöckelsalz 

Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: 3 bis 5 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Pfandglas
15% Fett, aus unpasteurisierter Bio- Heumilch
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Hausgemachter Presskopf 

Sorgfältig hergestellt aus Bio-Roggengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: Spiralen und Bandnudeln ca. 1 – 2 Minuten und Spaghetti 2 – 3 Minuten kernig kochen,  aus dem Wasser geben und eine Minute nachziehen lassen.  

Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
 
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Roggengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: Spiralen und Bandnudeln ca. 1 – 2 Minuten und Spaghetti 2 – 3 Minuten kernig kochen,  aus dem Wasser geben und eine Minute nachziehen lassen.  

Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Roggengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: Spiralen und Bandnudeln ca. 1 – 2 Minuten und Spaghetti 2 – 3 Minuten kernig kochen,  aus dem Wasser geben und eine Minute nachziehen lassen.  

Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Bio Sauerrahm im Pfandglas,  aus unpasteurisierter Bio- Heumilch.
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Bio Schinkenspeck ohne Pöckelsalz 
Hausgemacht

Bio Schinkenspeck Hausgemacht ohne Pöckelsalz 

Bio Schlagobers im Pfandglas, erhitzt, aus Bio- Heumilch
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Bioschmelzkäsezubereitung aus Bio- Heumilch von der Biokäserei Höflmaier aus Lochen.
Zu verwenden als Brotaufstrich oder zum Kochen
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Bio Schopfspeck ohne Pöckelsalz
Hausgemacht

Bio Schopfspeck Hausgemacht ohne Pöckelsalz 

Bio Schulterspeck ohne Pöckelsalz
Hausgemacht

Bio Schulterspeck Hausgemacht ohne Pöckelsalz 

Höflmaier´s Bio Sennkäse ist ein milder Schnittkäse aus Heumilch 45 % F.i.T.
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: 5 bis 8 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser, Bio Spiantpulver, Bio Tomaten und Rote Beete Pulver und Salz.
Kochzeit: 3 bis 5 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: 3 bis 5 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Bio Tilsiter aus frischer Bio- Heumilch von der Käserei Höflmaier aus Lochen.
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aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz, Kümmel und natürlichen Wiesenkräutern
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Bio Topfenaufstrich Kren, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Kren, Salz. Gebinde: Mehrwegglas
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aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz und Paprika
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Höflmaier's Bio Urfelskäse, Schnittkäse aus Heumilch, ein pikanter würziger Schnittkäse aus Heumilch, 45 % F.i.T.
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Bio-Weichkäsespezialität mind. 45% F.i.T aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee. 
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Dieses Bier ist ein Relikt aus dem 19. Jhdt. Weil die Brauer im Niederrheingebiet sich dem damaligen Trend zum untergärigen Lagerbierbrauen widersetzten, kennen wir dieses helle, hopfenwürzige „Pils unter den Obergärigen“ auch jetzt noch.
In diesem Kallhamer Bio Zwickl sind außerdem nur biozertifizierte Produkte verarbeitet. Prost!

 
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Wird erst nach Bestellung abgepackt.

Zutaten: Linsen Speck, Zwiebel, Dinkelmehl, Gewürze

Glühmost trinkfertig
aufwärmen & genießen
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Bio Birnensaft von Streuobstwiesen schmeckt am besten aufgespritzt mit Mineralwasser

Urdinkel Ebners Rotkorn
Wird erst nach Bestellung verpackt. 
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Ursorte Ebners Rotkorn
Wird erst nach Bestellung verpackt. 

Ursorte Ebners Rotkorn
Wird erst nach Bestellung gemahlen. 

Wird erst nach Bestellung gemahlen. Keine Lagerware.
Ursorte Ebners Rotkorn

Wird erst nach Bestellung verpackt. 

Ursorte Ebners Rotkorn 
Wird erst nach Bestellung gemahlen. 

Gemischte Eier

Zutaten: Einkornmehl, Butter, Zucker, Eier, Nüsse, Backpulver

Zutaten: Einkornmehl, Butter, Zucker, Eier, Schokolade, Backpulver

Wird erst nach Bestellung gemahlen 

Wird erst nach Bestellung verpackt. 

Wird erst nach Bestellung gemahlen. 

Bio-Wildhendl

Bio-Wildhendl Flügerl

Bio-Wildhendl halbiert

Bio-Wildhendlfilet, ein Filet hat ca. 20dag.

Die Bitterorangenmarmelade entfaltet ihren vollen Geschmack von reifen, saftigen, süßen Orangen erst durch das herbe Aroma von Bitterorangenzesten.
Schmeckt hervorragend zu Käse, perfekt als Brotaufstrich. 

eine Mischung aus Frühlings- und Rapsblüten
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es gibt wieder TK Hähnchen, die letzten Jungs waren ein wenig größer ca 1,6kg bis 2 kg

Die schon stattlichen Junghähne wurden lange und langsam großgezogen und gemästet. Jedes Brutei wurde mit Sorgfalt ausgebrütet, von Kükenalter bis jetzt wurde sie mit Liebe und Achtung großgezogen. Die Tiere haben verglichen mit typische Mast-Broiler ein sehr faires, langes, gutes Leben. Täglich frisches Gras und eine ausgewogene Mischung aus Hanf/Raps/Sojapresskuchen, Weizen, Mais und Muschelgritt stillen den großen Hunger. Durch die verfütterung von Hanfpresskuchen baut sich hervorangendes Muskelfleisch auf und die Hähne lagern Omega 3 Fett in ihren Körper ein.
Vater ist ein stattlicher Brahma Hahn, Mütter sind Shever White Legehennen. Zukünftig gibts auch reine Brahma Tafelhähne.
Bis zum aufkommen der Masthybride waren die Brahma Hühner Haupt-Hühnerfleischlieferant in den USA. 

Unser Bratkartoffelgewürz verleiht dem einfachen Gericht einen außerordentlichen Geschmack.
Die natürlichen Zutaten von Zwiebel, Petersilie, Kümmel und Meersalz unterstreichen jedes Gericht, ob Bratkartoffeln, Sauerkraut, Semmelknödel oder Kaspressknödel – dieses Gewürz passt zu fast allem.
Zutaten: Röstzwiebel (Zwiebel, Weizenmehl, pflanzliches Öl), Petersilie, Kümmel, Speisesalz unjodiert, Curcuma
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Unser Brotgewürz wird nach einem alten Spezialrezept aus Kümmel, Koriander und Fenchel vermahlen. Durch die energetische Vermahlung und die daraus entstehende Bündelung der Energie wird das Brotgewürz zu einem hochwertigen und einzigartigem Produkt.
Zutaten: Kümmel, Fenchel, Koriander
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Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

Feiner glutenfreier Buchweizenteig mit braungebackener Kruste und aromatischem Brotgewürz.

Naturjoghurt cremig gerührt aus Büffelmilch
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Büffelmozzarella, handwerklich hergestellt, aus 100% frischer Büffelmilch.
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Büffelmozzarella, handwerklich hergestellt, aus 100% frischer Büffelmilch.
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die bunte und sehr gesunde Vitamin und Mineralstoffbombe. Viele Antioxidantien.

Schnelles Schwenken in der Pfanne schont die Inhaltsstoffe.
 

Der 6er- Träger für einen guten Zweck ! Er wird nämlich von der Caritas Einrichtung St. Pius in Steegen von Menschen mit Beeinträchtigung gefertigt und der Reinerlös geht zu 100% an St. Pius.
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Unser Olivenöl, verfeinert mit Chilis aus unserem naturbelassenen  Garten.

Schärfegrad: 6 von 10++

Fermentierte Chilisauce aus Jalapeños und Äpfel aus eigenem Anbau. 🌶️🍎

Passt sehr gut zu Würsten, Leberkäse und Gemüselaibchen.  


Die Sauce kann je nach Farbe der Jalapeños gelb oder rot sein❗

Schärfegrad: 7 von 10++

Mit heimischem Weißbier verfeinerte BBQ Sauce aus Chilis und Tomaten vom eigenen Anbau.🌶️🍺

Passt sehr gut zu Fleisch, Wurst, Pommes oder Wedges.🍟🥩

Schärfegrad: 2 von 10++

BBQ Sauce aus verschiedenen Chilis, Tomaten und Brombeeren vom eigenen Anbau.🌶️🌱

Passt perfekt zu Gegrilltem, egal ob Gemüse oder Fleisch. 
Geheimtipp: Probier die Sauce auch mal zu Pizza oder überbackenem Kürbis. 🍕🎃
 

Schärfegrad: 10++ von 10++🌶️🌶️🌶️

Eine Chilisauce, für "Mutige und Furchtlose", aus der ehemals schärfsten Chili der Welt, die "Carolina Reaper".🔥🚒

Passt perfekt zum Würzen von Gulasch, Chili con Carne, Currys oder verschiedene andere Gerichte, die scharf gewürzt am Besten schmecken!🍲

Schärfegrad: 6 von 10++

Chilisauce aus Chipotle Chilis (geräucherte Jalapeños), Paprikas und Tomaten vom eigenen Anbau.🌶️🍅🌱

Passt sehr gut zu Gegrilltem und eignet sich perfekt als Dip für Pommes und Wedges!🍟🥔

Schärfegrad: 10 von 10++

Drin ist was drauf steht!
Chilisauce aus frischen Habanero Mustards. Mehr braucht es auch fast nicht für eine einzigartige Chilisauce.🌶️🌱

Die fruchtige Chilisauce passt super zum Verfeinern und schärfen von verschiedensten Gerichten.🍕🍝🍛

Kleiner Geheimtipp🤫
Einfach mit etwas Ketchup mischen und ein hervorragend scharf- würziges Ketchup genießen!
 

Schärfegrad: 10 von 10++

Fermentierte Chilisauce mit Habaneros aus eigenem Anbau und frischen Mangos.🌶️🌱🥭

Der perfekte scharfe Begleiter von Geflügel und Schwein. 🍗🐽
 

Schärfegrad: 2 von 10++

Chilisauce aus Roten Paprikas und milden Chilis vom eigenen Anbau.🌶️🫑

Eignet sich super zum Würzen von asiatischen Gerichten,  Wok Gemüse und Reis.🥡🍚

Schärfegrad: 4 von 10++

Chilisauce aus verschiedenen Chilis, Paprikas und Zwetschken vom eigenen Anbau.🌶️🌱

Die Sauce passt gut zu gegrillten Würsten und Gemüse, aber am besten zu Käsekrainer.🌭

"Das Besondere" wird aus Roggen-, Dinkel- und Gerstenmehl gebacken - Einkorn, Flohsamenschalen, Leinsamen und eines der mineralstoffreichsten Getreide der Erde - die Braunhirse - runden "das Besondere" Brot zu einem harmonischen Geschmackserlebnis ab.

Mit Sheabutter (aus Wildsammlung),
Kokosöl (bio), Sodium bicarbonate (Natron),
ätherischen Ölen (bio)
OHNE Aluminiumsalze
 
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Durch die Zusammensetzung von aromatischen Äpfeln, erlesenen Sonnenblumenkernen, feinem Dinkelvollkornmehl und Roggensauerteig, besticht dieses Brot vor allem mit seiner hohen Saftigkeit.

Feines Kokos-Mürbteig Gebäck, gefüllt mit zarter Parisercreme, umrandet von Kuvertüre.

Dinkel-Mandel-Gebäck mit Blütenhonig verfeinert und mit zartbitter Kuvertüre umrandet.

„Der Klassiker“ aus feinstem Dinkel, gefüllt mit zarter Weichselkonfitüre.

„Der Klassiker“ als vegane Alternative. 
Feinste Öle und Fette vereint mit Marillenkonfitüre, ergeben ein köstliches Geschmackserlebnis.

Linzerkipferl aus feinstem Bio Dinkel, gefüllt mit Weichselkonfitüre und getunkt in Zartbitter-Kuvertüre.

Linzerkipferl aus feinstem Bio Dinkel, gefüllt mit Weichselkonfitüre und getunkt in Zartbitter-Kuvertüre.

Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

„Herzlicher Genuss“ wird dem gefüllten Herz aus reinem Dinkel, durch die Füllung aus zarter
Parisercreme und dem Hauch an Weichselkonfitüre, verliehen.

„Herzlicher Genuss“ wird dem veganen Dinkelherz, durch die Füllung aus zarter
Weichselkonfitüre und der Umrandung mit feiner Kuvertüre, verliehen.

Es ist endlich soweit ! Eine größere Menge an selbst heran gezogenen Hühnern ist fleißig am eierlegen. Es handelt sich hierbei um reine Brahma Hennen bzw um Brahma Topcross. 

Futterzusammensetzung: Weizen, Mais, Soja-/Raps-/Hanf-Presskuchen, Muschelgritt, in den Sommermonaten gibts soviel Grünzeug wie sie wollen, im Winter schau ich das die Hühner soviel bekommen wie es gut machbar ist.

Die Eier sind mit den Namen des dazugehörigen Hahns der jeweiligen Lege-Gruppe beschriftet. 
 

Hähne-Namen die Sie auf den Eiern finden können :
Hahnton und Romeo, light / Weiß-Schwarz-Columbia Brahma
Gustav, Buff / Gelb-Schwarz-Columbia Brahma
Splash, blaue Genetik / splash farbiger Brahma

bissfester, sehr aromatischer, eingelegter Zucchini.
Der süß-saure Zucchini ist ein wahres Schmanckerl zur kalten Jause. Nicht gegrillt, sondern schonend gegahrt blieb die Bissfestigkeit erhalten und eine ausgewogene Würze sorgt für intensieven Geschmack. In liebevoller Handarbeit mit einem aufwändigen Rezept eingelegt!
So haben Sie Zucchini noch nie gegessen.

Abtropfgewicht 200g+

Urgetreide

Urgetreide
Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

Urgetreide

Durch den hohen Bestandteil an frisch gemahlenem Einkornvollkornmehl, besticht dieses Sauerteigbrot durch seine saftige Krume und dem zart-nussigen Geschmack.

Urgetreide

Rotschalige, voerwiegend festkochende Erdäpfel mit schöner gelber Fleischfarbe

festkochende Erdäpfel, Salat- und Speiseerdapfel

Das saftige Essenerbrot, besticht durch gekeimte Dinkelsprossen im Roggensauerteig, verfeinert mit Haferflocken.

Faschiertes vom Bio-Angusrind

2 jährige Ertragreiche Feigenbäumchen. Winterhart bis ca -10°C. Bei Auspflanzung empfehle ich herzlichst die Bäumchen die nächsten Jahre gut ein zu packen. ACHTUNG! erst nach den Eisheiligen rauspflanzen da die Bäume schon treiben (Sind derzeit im Folientunnel). Je älter die Feigen werden, desto Frostunempfindlicher werden diese.
Die Herkunft der Sorte ist Großbritanien. Ein Au-Pair Mädchen hat den ersten Steckling in den 1970er Jahren nach Österreich gebracht und war seither unter der Obhut von Magdalena Weich (Gärnterei Weich in St.Florian am Inn). Voriges Jahr wurden mir dankeswerterweise Steckholz zur Verfügung gestellt.

Größere Exenplare auf Anfrage.

Bioapfel von unseren Streuobstwiesen
süßer Tafelapfel
Lagerfähig

mit Schafgarbe, Frauenmantel, Rotklee, Blutweiderich, Mädesüß, Ringelblume, Gänsefingerkraut
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Cremige Frischkäsezubereitung aus Büffel-Frischkäse in Öl
Käseeinwaage 120g
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Schärfegrad: 3 von 10++

Der Fruchtaufstrich wurde mit selbst gepresstem Apfelsaft, Chilis und Paprikas aus eigenem Anbau eingekocht! 🍎🌶️🫑

Macht sich gut als Sweet Chilisauce Ersatz, welche oft zum Verfeinern von asiatischen Gerichten verwendet wird.🍚🥡
Aber am besten eignet sich der Fruchtaufstrich als Dip auf einer gemischten Käseplatte!🧀

fruchtiger Prunus Zauber
Prunus domestica sp. ist eine Pflanzenart unter der sich die vielzahl an Pflaumen, Ziberl, Kriachal, Mirabellen, Ringlotten, Spilling etc. befindet. 
Nur die besten Früchte meiner Ringlotten und Mirabellen kamen in diese Marmelade.
Zutaten: Früchtchen von Prunus domestica sp. (Mirabellen, Ringlotten, Kriachal, Ziberl ..etc..) 3:1 Gelierzucker