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Schafgarbe, Zinnkraut, Brennnessel, Labkraut, Spitzwegerich, Kapuzinerkresse und kleinblütiges Weidenröschen wirken entzündungshemmend und werden bei Harn-, Blasen- und Nierenerkrankungen eingesetzt. Labkraut regt die Nierentätigkeit sowie die Entschlackung über die Lymphe an. Brennnessel und kleinblütiges Weidenröschen und Brennnessel werden auch bei Prostataleiden eingesetzt.
Brennnessel, Zinnkraut, Labkraut, Spitzwegerich und kleinblütiges Weidenröschen sind zudem für ihre harntreibenden und reinigenden Eigenschaften bekannt, welche bei Gicht, Rheumatismus, Arthritis, Nierengrieß und Akne zur Anwendung kommen.
 

Zutaten: Apfel, Zwiebel, Chilischoten, Zucker, Knoblauch, Essig-Wasser, Ras el Hanout & Curry Gewürzmischung, Ingwerpulver, Salz

Hinweis: Nicht auf nüchternen Magen trinken. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen und im Kühlschrank aufbewahren. 

Hinweis: Nicht auf nüchternen Magen trinken. 
Durch die Abfüllung in einem Vakuumbeutel muss der Saft auch nach dem Öffnen nicht gekühlt gelagert werden. 

Austernseitlinge sind reich an Vitaminen (B1, B2, B5, B7, Vitamin C und D), reich an Folsäure, reich an Proteinen und essentiellen Aminosäuren.

Der Austernpilz zählt zu den Heilpilzen und wird wegen seiner vielen positiven Eigenschaften im medizinalen Bereich sehr geschätzt und hat sich vor allem als Cholesterinspiegelsenker einen Namen gemacht.

Am besten mit frischem Schwarzbrot und reinem Butter.
Unser Bauernbutter lässt sich sehr gut streichen und hat ein sehr angenehmes leicht säuerliches und reines Aroma.

aus pasteurisiertem Rahm (Kuhmilch), mindestend 82% Fett

40 % Bio Apfelwein
15 % Bio Apfelsaft
10% Bio Birnensaft
Wasser
Zucker
Zimt & Nelken
ca. 3 % vol. Alkohol

Naturtrüber Apfelhimbeeressig 
Reiner Gärungsessig - 5% Säure

Reiner Gärungsessig - 5% Säure, Apfel-Holunderblütenessig (Streuobst)

Naturtrüber Apfelessig mit Apfelblütenhonig von unseren Streuobstwiesen. Reiner Gärungsessig - 5% Säure

Zutaten: Apfelsaft*, Apfelessig*, SENFSAATEN*, Honig*, Steinsalz, Kurkuma*, Nelken*, Zimt*
*aus biologischen Anbau

Naturtrüber Apfelessig aus Streuobst mit frischem Ingwer.
Reiner Gärungsessig - 5% Säure

Zutaten: Apfelsaft*, Apfelessig*, SENFSAATEN*, Kren*, Steinsalz, Rübenzücker*, Kurkuma*, Kardamon*, Piment*
*aus biologischem Anbau

Bio Bergkäse aus frischer Bio- Heumilch von der Vöcklakäserei aus Pöndorf. Mind. 6 Monate gereift.

Bio-Blauschimmelkäse mind. 45% F.i.T aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee. 

Die Bio- Butter von der Biokäserei Höflmaier aus Lochen wird aus bestem Bioheumilchrahm hergestellt. Ihr Geheimnis: die Rahmreifung nach Familienrezept und ein ganz spezielles Butterfass.

Das Bio Butterschmalz der Biokäserei Höflmaier aus Lochen zeichnet sich durch leicht süßlichen Mandelgeschmack aus. Sein Schmelzpunkt entspricht unserer Körpertemperatur und daher ist es ganz besonders bekömmlich. Echt(es) Fett aus dem Innviertel! (Ist auch für Laktose-Allergiker verwendbar)

Bio-Camembert mind. 45% F.i.T aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee.

 

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Bio- Emmentaler aus frischer Bio- Heumilch von der Käserei Höflmaier aus Lochen.

Bio Fruchtjoghurt Apfel- Aronia, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas. Saisonsorte, erhältlich von April bis September.

Bio Fruchtjoghurt Erdbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas

Bio Fruchtjoghurt Himbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Fruchtjoghurt Kirsch, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Fruchtjoghurt Marille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Fruchtjoghurt Waldbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Unpasteurisierte, unbehandelte Bio- Heumilch, mind. 3,6% Fett. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Vollmilchjoghurt Natur, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch.

Bio Joghurtdessert Mocca, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Joghurtdessert Schoko, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Joghurtdessert Vanille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Pfandglas
15% Fett, aus unpasteurisierter Bio- Heumilch

 

 

Bio Sauerrahm im Pfandglas,  aus unpasteurisierter Bio- Heumilch.

Bio Schlagobers im Pfandglas, erhitzt, aus Bio- Heumilch

Bioschmelzkäsezubereitung aus Bio- Heumilch von der Biokäserei Höflmaier aus Lochen.
Zu verwenden als Brotaufstrich oder zum Kochen

Höflmaier´s Bio Sennkäse ist ein milder Schnittkäse aus Heumilch 45 % F.i.T. für Käseliebhaber die es nicht ganz so würzig mögen. Vaccumiert. ca. 3 Monate im Felsenkeller gereift

Kann 
 

Ein Großlochkäse der mindestens neun Monate reift und daher ein kräftiges Aroma entwickeln kann. Seine markante schwarze Rinde besteht aus Steinmehl, die ihm auch einen leicht mineralischen Geschmack gibt.

Bio Tilsiter aus frischer Bio- Heumilch von der Käserei Höflmaier aus Lochen.

aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz, Kümmel und natürlichen Wiesenkräutern

Bio Topfenaufstrich Kren, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Kren, Salz. Gebinde: Mehrwegglas

aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz und Paprika

Höflmaier's Bio Urfelskäse, Schnittkäse aus Heumilch, ein pikanter würziger Schnittkäse aus Heumilch, 45 % F.i.T., die Rinde ist affiniert mit Kräuterauszügen und Steinsalz. ca. 6-8 Monate gereift. vaccumiert

Bio-Weichkäsespezialität mind. 45% F.i.T aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee. 

Urdinkel Ebners Rotkorn
Wird erst nach Bestellung verpackt. 

Unser Bratkartoffelgewürz verleiht dem einfachen Gericht einen außerordentlichen Geschmack.
Die natürlichen Zutaten von Zwiebel, Petersilie, Kümmel und Meersalz unterstreichen jedes Gericht, ob Bratkartoffeln, Sauerkraut, Semmelknödel oder Kaspressknödel – dieses Gewürz passt zu fast allem.
Zutaten: Röstzwiebel (Zwiebel, Weizenmehl, pflanzliches Öl), Petersilie, Kümmel, Speisesalz unjodiert, Curcuma

Unser Brotgewürz wird nach einem alten Spezialrezept aus Kümmel, Koriander und Fenchel vermahlen. Durch die energetische Vermahlung und die daraus entstehende Bündelung der Energie wird das Brotgewürz zu einem hochwertigen und einzigartigem Produkt.
Zutaten: Kümmel, Fenchel, Koriander

Seit Anfang des Jahres toben sich 4 Shever White Legehennen in einer mobilen Vuliere mit Stall rund um den Permakultur Garten aus.
Bald darauf zog ein reinrassiger schwarz weiß Columbia Brahma Hahn, namenlich Johahn, zu dieser Truppe.
Um das göttliche Bild ab zu runden folgten noch 2 reine Brahma Hennen im selbigen Farbschlag.
2 Brüter bieten insgesamt Platz für ca. 110 Bruteier. 
Dutzende zugekaufte reine Brahma Eier in versch. Farbschlägen, Brahma Johahn x Shever White Topcrosshybride und wenige reine Brahma Eier von den 2 Hennen wurden schon erfolgreich ausgebrütet.   
Warum Brahma x Shever White ?
Brahma wird als "King of all Poultry (König des gesamten Fleischgeflügels)" bezeichnet und ist eine sehr große Fleischbetonte, langsam wachsende Zweinutzungsrasse. 
Shever White  die "Queen of the white Eggs(Königin der weißen Eier)" ist eine weltweit eingesetzte Legehybride die unter vielen versch. Umweltbedingungen mit ihrer extremen Ei-Legeleistung die Menschen erfreut.

Büffeljoghurt ist an Geschmack und Cremigkeit kaum zu überbieten. Mild gesäuert und gerührt begeistert es jeden Joghurtfreund.
Im Geschmack findet sich die Einzigartigkeit der Büffelmilch wieder. Daher ist das Jogurt leicht nussig und vollmundig.

aus pasteurisierter Büffelmilch, mit natürlichem Fettgehalt mindestens 7,0%

Unser Mozzarella schmeckt cremig, frisch und vollmundig und hat besonders harmonische Säurenoten. 

Einfach und lecker als Caprese mit Tomaten, Basilikumblättern und Olivenöl, oder Pur mit einem Schuss Balsamico.

aus pasteurisierter Büffelmilch, mind. 55% F.i.T.

Die Deocreme sorgt für angenehme Frische und zuverlässigen Schutz vor unerwünschten Gerüchen, ohne dabei die natürliche Transpiration zu beeinträchtigen. Die hochwertigen Zutaten wirken zudem pflegend für die – oft durch Rasur gereizte – Achselhaut.

 

Schafgarbe und Ringelblume wirken krampflösend, schmerzlindernd und menstruations- bzw. zyklusregulierend. Schafgabe wirkt zudem gefäßstärkend, hautreinigend und allgemein kräftigend. Auch Blutweiderich wirkt regulierend bei starken Monatsblutungen. Mädesüß wirkt harntreibend und schmerzlindernd und entfaltet zudem eine reinigende und entwässernde Wirkung. Gänsefingerkraut entspannt und stärkt – ähnlich wie die Ringelblume - die Gebärmutter und kommt auch bei Menstruationsschmerzen und -krämpfen, Gliederschmerzen, Bauch- und Unterleibsschmerzen sowie bei Durchfall zum Einsatz. Die im Rotklee enthaltenen Isoflavone (Phytoöstrogene) kommen bei weiblichen Wechseljahrsbeschwerden zur Anwendung und haben zudem zellschützendes Potential (v.a. für Brust und Gebärmutter).
 

Cremiger Frischkäse auf Büffelmilch, eingewickelt in feinster Kräutermischung und das ganze in österreichisches Rapsöl eingelegt.
Egal, ob aufs Brot, mit Cracker, oder Grissini oder einfach nur zum schmelzen lassen auf der Zunge.


aus artgerechter Tierhaltung
ohne Konservierungsmittel 

Zutaten:
aus pasteurisierter Büffelmilch,
mind. 55% F.i.T.
Zutaten:   60% Büffelkäse, 40% Rapsöl, Kräuter

Das Fruchtjoghurt wird nur aus Milch von ausgewählten Kühen hergestellt, daher ist es besonders cremig, frisch, natürlich und vollmundig.
Die Fruchtzubereitungen beziehen wir von österreichischen Herstellern und achten dabei auf besonders hohe Qualität der Zusammensetzung.

Zutaten: Kuhmilch, 20% BIO-Fruchtzubereitung (Rohrohrzucker, 35% Erdbeeren, Wasser, native Maisstärke, Aroniasaftkonzentrat, Verdickungsmittel Pektin und Johannisbrotkernmehl, natürliches Aroma)

Das Fruchtjoghurt wird nur aus Milch von ausgewählten Kühen hergestellt, daher ist es besonders cremig, frisch, natürlich und vollmundig.
Die Fruchtzubereitungen beziehen wir von österreichischen Herstellern und achten dabei auf besonders hohe Qualität der Zusammensetzung.

Zutaten: Kuhmilch, 20% BIO-Frucht-zubereitung (Rohrohrzucker, 17,5% Pfirsich, 17,5% Marille, Wasser, native Maisstärke, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel Pektin, natürliches Aroma)

Das Fruchtjoghurt wird nur aus Milch von ausgewählten Kühen hergestellt, daher ist es besonders cremig, frisch, natürlich und vollmundig.
Die Fruchtzubereitungen beziehen wir von österreichischen Herstellern und achten dabei auf besonders hohe Qualität der Zusammensetzung.

Zutaten: Kuhmilch, 17% Fruchtzubereitung (Rohrohrzucker, Wasser, native Maisstärke, natürliches Vanillearoma, Vanillepulver, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl)

Das Fruchtjoghurt wird nur aus Milch von ausgewählten Kühen hergestellt, daher ist es besonders cremig, frisch, natürlich und vollmundig.
Die Fruchtzubereitungen beziehen wir von österreichischen Herstellern und achten dabei auf besonders hohe Qualität der Zusammensetzung.

Zutaten: Kuhmilch, 20% BIO-Fruchtzubereitung (Rübenzucker, 13% Erdbeeren, 12% Himbeeren, 12% Brombeeren, Wasser, 10% Heidelbeeren, Johannisbrotkernmehl)

Zutaten: BIO Haferflocken, BIO Kokosraspel, BIO cashewkerne/paranüsse/walnüsse/mandeln, BIO Rohr-Zucker, Hanf-Proteinpulver, Zimt, Lebkuchengewürz, BIO gepoppte Hirse (Vegan), BIO Chiasamen, selbstgepresstes Hanföl.

ACHTUNG die Ingredienten (außer Hanfprodukte) wurden zugekauft.(höchst möglicher Standard) Langfristiges Permakultur Ziel ist es Haferflocken, Nüsse etc.. selbst zu produzieren

Zutaten: BIO Haferflocken, BIO Kokosraspel, BIO cashewkerne/paranüsse/walnüsse/mandeln, Dattelbär Dattelsirup&Dattelpaste, Zimt, Lebkuchengewürz, Demeter Degletdatteln, BIO gepoppte Hirse (Vegan) oder BIO gepoppter Dinkel (mit Honig--> also 'nur' Vegetarisch), BIO chiasamen, selbstgepresstes Hanföl.
Statt Dattelsirup kann auch Agavendicksaft zur Verwendung kommen.

ACHTUNG die Ingredienten wurden zugekauft.(höchst möglicher Standard) Langfristiges Permakultur Ziel ist es Haferflocken, Nüsse etc.. selbst zu produzieren

Besonders hochwertige und pflegende Eigenschaften durch Gänseblümchenöl , Reiskeimöl, Arganöl und Ziegenmilch. Der Wirkstoff des Gänseblümchens ist mit Hilfe von Sonne in nativen, biologischen Olivenöl entzogen.
„Ewig schön“ heißt die deutsche Übersetzung des lateinischen Namens Bellis perennis. Das Gänseblümchen kann bei vielen Hautproblemen helfen, es wirkt entzündungshemmend,
wundheilend, und wird von Neurodermitikern sehr geschätzt.
Der Ziegenmilch wird nicht nur eine zellschützende, sondern auch zellerneuernde Wirkungsweise zugesprochen. Die Zellerneuernden Eigenschaften finden wir auch im Arganöl. Ziegenmilch ist reich an Mineralstoffen und weist einen hohen Gehalt an Vitamin A, B1, B2, C, D und das feuchtigkeitsspendende Panthenol auf. Ihre pflegenden Öle und das spezielle Coenzym Q12 bieten sich daher bestens für den Einsatz in intensiv pflegenden Naturseifen an. Sowohl der Ziegenmilch wie auch dem Arganöl wird eine Haut straffende Wirkung nachgesagt. Weiter ist das Arganöl für seine vielen gesundheitsfördernden Substanzen bekannt. Die Reichhaltigkeit an Pflegestoffen und die cremige Konsistenz, macht diese Seife zu einem unvergleichlichen Hautschmeichler. Optimale Pflege für die empfindliche, trockene, strapazierte, unreine Haut und einsetzbar für die gesamte Körperpflege.
Duft: Leichter, frisch – grüner Zitronenduft mit einer weichen, warmen, balsamischen Note.
Hergestellt aus: Kokosfett*, Sheabutter**, Bienenwachs*, Rapsöl*, Gänseblümchenöl**, Arganöl*, Reiskeimöl, Rizinusöl*, Natriumhydroxid (Lauge zum Verseifen), energetisiertem Wasser, Sole, Ziegenmilch*, Amyrisöl, Bergamotteöl*, Citronellaöl, Copaivabalsam, Ylang Ylang Öl und Kosmetikfarbstoffen. Enthält Citronellol, Farnesol, Geraniol Limonene und Linalool als natürliche Bestandteile der ätherischen Öle.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
** Wildsammlung / Natur belassen.

Praktisch für unterwegs oder nach dem Sport. Duschen, Haare waschen und auch mal rasieren. Diese Seife kann das.
Vitamin-und mineralstoffreiche Öle wie Babassu, Traubenkern, Jojobaöl sorgen für kraftvolles, glänzendes, weiches Haar. Sie pflegen die Kopfhaut und verringern das Schuppen.
Ginsengwurzelextrakt sorgt für mehr Volumen, verstärkt die Unempfindlichkeit der Haare gegen Beschädigungen, verbessert die Durchblutung der Kopfhaut und macht die Haare stärker.
Anwendung: Einfach das nasse Haar einseifen und wie gewohnt waschen, anschließend gut ausspülen! Ich empfehle ab und an eine Essigspülung zu machen (ein Schuss Apfelessig auf ein Liter lauwarmes Wasser).

Hergestellt aus: Waschnusssud*, Kokosöl*, Rizinusöl*, Natriumhydroxid (Lauge zum Verseifen), Sonnenblumenöl*, Traubenkernöl*, Babassuöl*, Olivenöl*, Jojobaöl*, Sole, Ginsengextrakt, Lemongrasöl, Tonerde, Ylang Ylangöl, Zypressenöl. Enthält Benzyl Salicylate, Citral, Farnesol, Geraniol, Limonene, Linalool, Benzyl Benzoate, Citronellol, Eugenol und Benzyl Alcohol als natürliche Bestandteile der ätherischen Öle.
*aus kontrolliert biologischem Anbau