Bunt gemischt Seite 1 von 4: 324 Produkte gefunden

für eine bessere Haltbarkeit wurde die Rezeptur angepasst.
Frühstücksbrocken statt Flocken ! selbst-kreiertes ZUCKERFREIERS Crunchy ! nur mit Dattel und Reissirup gesüßt !

Geschmack- und gehaltvolle Crunchys mit knackigen Biss und "fluffs" innen drinnen. Weichen in (Pflanzen)Milch nicht sofort auf. 
Halten lange satt.
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Bio Fruchtjoghurt Erdbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas
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Unser Olivenöl, verfeinert mit Chilis aus unserem naturbelassenen  Garten.

Heute, in Zeiten von Stress und Hektik, besinnt man sich wieder auf natürliche Heilung und uralte Hausmittel. Als solches Hausmittel ist Schafwolle nicht klinisch getestet, jedoch mit Erfolg in verschiedenen Anwendungsgebieten erprobt.
Für Wickel gut geeignet.

mit Spitzwegerich, Thymian, Schlüsselblume, Lungenkraut, Zinnkraut
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Hausgemachtes Lammbeuscherl

Saftiges Laiberl aus langgeführtem Dinkelteig, bestreut mit einer großen Vielfalt an ausgewählten schmackhaften Saaten und Flocken.

Der rote Baron war ein ge­fürchteter Jagdflieger und ein gängiges Braurezept. Die rote Baronesse hingegen war die schöne und schlaue Ehefrau von Karl Marx.
Auch unsere Baronesse ist bezaubernd schön – bern­­stein­rot und rund im Körper, mit raffinierten Nuancen von Malz und Karamell. Und – wie die Namensgeberin – nicht zu unterschätzen. Prost!

 
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„Herzlicher Genuss“ wird dem veganen Dinkelherz, durch die Füllung aus zarter
Weichselkonfitüre und der Umrandung mit feiner Kuvertüre, verliehen.

cremig gerührter Frühjahrsblütenhonig mit Zimtpulver
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Käse nach Feta-Art aus Büffelmilch
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Cremig gerührtes Fruchtjoghurt aus Kuhmilch mit Heidelbeeren.
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: 5 bis 8 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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widerstandsfähiger,  sehr robuster Basilikum, mehrjährig doch frostempfindlich, ich empfehle den Strauchbasilikum kühl bei ca.5Grad und hell überwintern

Inhalt: Schafwurst, Bio-Apfelsaft, Bio-Dinkel Bandnudeln, Bio-Einkorn Schoko Kekse

Weichkäse mit nat. Fettgehalt, mindestens 45% FiT., aus BIO-SCHAFROHMILCH hergestellt in Sonnenblumenöl eingelgt.
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Schnittkäse mit nat. Fettgehalt, mindestens 50% FiT., mit Kräuter.
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Der Schlögl zählt zu den Edelteilen des Hirsches. Ein ideales Stück für die Zubereitung eines Hirschbraten.

Cremig gerührtes Fruchtjoghurt aus Kuhmilch mit Waldfrüchten
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Hausgemachter Presskopf 

Bio-Weichkäsespezialität mind. 45% F.i.T aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee. 
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Direkt gepresster Apfelsaft aus Äpfeln unserer Streuobstwiesen
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 2 bis 3 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Bestehend aus:
Aronialikör 200 ml
BIO Aronia Schokolade 100 g

Ursorte
Sehr gute Backqualität!

naturbelassener, aromatischer Waldhonig
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Cremig gerührtes Fruchtjoghurt aus Kuhmilch mit Pfirsichen und Marillen.
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Frischkäse mit nat. Fettgehalt, mindestens 45% FiT., mit Chili und Knoblauch.
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Gesunde Kerne für einheimische Vögel: Unsere BIO Sonnenblumenkerne sind ein reichhaltiger Snack für viele Vögel. Sonnenblumenkerne enthalten wertvolle natürliche Vitamine und Öle und ergänzen das natürliche Futterangebot von Gartenvögeln das ganze Jahr über.

VEGAN

Bio Schinkenspeck Hausgemacht ohne Pöckelsalz 

Oatmeal, englisch für Hafer-flocken war im Hochmittelalter der wichtigste Bier-Rohstoff bei Benediktinermönchen. Fast ausgestorben ist er jüngst durch das Craftbrewing wiederbelebt worden.
Dieses schokoladenbraune Stout wirkt freundlich wie Kakao, ist aber ein echter irischer Bock, der auch diesseits des Ärmelkanals vor rauem Klima schützt. Prost!
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Goldgelbes Fell
Handwaschbar 30° 
Im Baby-, Kranken- und Pflegebereich geeignet
Die Entspannung als auch die Regeneration des Körpers wird gefördert!

Käse nach Feta - Art aus Büffelmilch
Käseeinwaage 110g
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Der Hirschrücken ist küchenfertig zerlegt. Ideal zum Grillen und Garen. Den Rücken einfach kurz scharf anbraten und anschließend bis zur gewünschten Temparatur garen lassen.

Bio Joghurtdessert Vanille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Mit Wasser verdünnt ist unser BIO-Apfel-Honigessig sehr gut geeignet als belebender  Morgentrunk oder auch zum marinieren von Blatt- und Fruchtsalaten. 
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Frischkäsezubereitung mit nat. Fettgehalt, mindestens 45% FiT. mit Schnittlauch.
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! Zum Selberabfüllen, Gefäß bitte selber mitnehmen !
Ernte 2024. Hergestellt aus unbehandelten Oliven. Die reifen Früchte werden von Hand geernet und direkt am Hof zu feinstem Öl verarbeitet. Dabei werden die Oliven einmal – und nicht wie in handelsüblichen Ölen mehrmals – gepresst. Ergebnis ist ein Olivenöl von höchster Qualität. Durch die schonende Verarbeitung enthält das Olivenöl zudem weniger Bitterstoffe und entfaltet ein besonders feines Aroma.
Im Durchschnitt brauchen wir 7 KG Oliven für 1 KG Olivenöl.
 

„Der Klassiker“ als vegane Alternative. 
Feinste Öle und Fette vereint mit Marillenkonfitüre, ergeben ein köstliches Geschmackserlebnis.

Bei unterjährigem Eintritt wird der Betrag vom Kistldienst vor Ort entsprechend angepasst!

Bio Schulterspeck Hausgemacht ohne Pöckelsalz 

6 Stück Bio Schnitzel vom Schwein

Konventionelle Käswurst Fleisch ist Biologisch Gewürze Konventionelle 

Kon. Hauswurst Fleisch Bio Gewürze Konventionell 

Bio Joghurtdessert Schoko, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Fein Gewürze mit Paprika,Rosmarin,Tymian, Knoblauch,Paprika,Ursalz, Olivenöl, natürlich alles Bio

Ursorte
Sehr gute Backqualität!
Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

Zutaten: Linsen Speck, Zwiebel, Dinkelmehl, Gewürze

85% Bio Apfelsaft mit 15% Bio-Holunderbeerensaft
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Mehr als eine Flasche?
Bestelle gerne eine Pfandkiste dazu
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 4 bis 6 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Dinkel-Mandel-Gebäck mit Blütenhonig verfeinert und mit zartbitter Kuvertüre umrandet.

wuchtiges, sehr würziges Apfel Chili Chutney.

Den ersten, starken Eindruck hinterlässt der Apfel, schnell gefolgt von einer feinen Gewürzmischung. Erst im Abgang kommt die Chili durch.

Auch zum würzen von ganzen Gerichten möglich. Einfach einen Klecks Chutney in die Gemüsepfanne, einrühren und genießen.
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mit Spitzwegerich, Schafgarbe, kleinblütigem Weidenröschen, Labkraut, Zinnkraut, Kapuzinerkresse, Brennessel
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Bio Schopf ohne Schwarte

Genau so wie beim Gemüse, kommt es auch bei den Tafel Hähne auf die Frische an. Deshald biete ich euch jetzt Haus und Hof geschlachtete Hähne an.  Die Bruschen werden bei Bedarf frisch am Tag zuvor von mir persönlich geschlachtet.

Zubereitung kann sich zum gewöhnten 33-56 Tage alten (Broiler) Hähnchen unterscheiden. (meistens längere Garzeit). jedoch lässt sich trotzdem Hühnchen mit knuspriger Haut, Backhendl, Suppe etc.. daraus zaubern

ausgezeichnete Fleischqualität, guter Biss, Rote Keulen die tatsächlich laufen durften, eher weiße Brust da die ein wenig später ansetzt, Achtung ! sehr stabile und harte Kochen da genug Mineralstoff verfüttert wird für ein gesundes Skelett

Die schon stattlichen Junghähne wurden lange und langsam großgezogen und gemästet. Jedes Brutei wurde mit Sorgfalt ausgebrütet, von Kükenalter bis jetzt wurden sie mit Liebe und Achtung großgezogen. Die Tiere haben verglichen mit typische Mast-Broiler ein sehr faires, langes, gutes Leben. Täglich frisches Gras und eine ausgewogene Mischung aus Hanfpresskuchen, Weizen, Mais und Muschelgritt stillen den großen Hunger. Durch die verfütterung von Hanfpresskuchen baut sich hervorangendes Muskelfleisch auf und die Hähne lagern Omega 3 Fett in ihren Körper ein.
Bis zum aufkommen der Masthybride waren die Brahma Hühner Haupt-Hühnerfleischlieferant in den USA. 

1,3 kg bzw 2,5 kg ist für mich ein Richtwert ob ein groß oder kleinrahmiger Hahn dran glauben muss

mit Wilde Karde
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Durch das Kaltmahlverfahren bleibt das wertvolle ätherische Senföl erhalten. Passt optimal zu Wurst & Fleisch oder in die Salatmarinade.
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Büffelmozzarella, handwerklich hergestellt, aus 100% frischer Büffelmilch.
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1516 wurde das deutsche Reinheitsgebot erlassen,  in Bayern aber das Brauen mit dem knappen Weizen­ verboten. Nur Herzog Maximilian I. gelang es, ein Weißbierprivileg zu erhalten.
Unser Braumeister Maximilian fühlt sich diesem Rezept besonders verbunden und hat eine Kallhamer Weiße kreiert, gehaltvoll, hefetrüb und mit fruchtiger Note. Prost!

 
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VEGAN

Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 4 bis 6 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Schnittkäse mit nat. Fettgehalt, mindestens 50% FiT., mit Pfeffer.
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Frischkäse mit nat. Fettgehalt, mindestens 35% FiT., in Sonnenblumenöl. Käseeinwaage 100 g.
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Bio Vollmilchjoghurt Natur, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch.
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mit Kalmuswurzel
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Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

Süß-saures Zucchini-Chutney mit überzeugendem Geschmack
passend zu Kartoffeln, Reis, Nudeln,...

Halbe Kon. Käswurst Fleisch Biologisch Gewürze Konventionell 

Hafer-, Einkorn-, Dinkel-, Weizen-, Buchweizen- und Roggenflocken, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Honig, Kokosöl, Zimt

Bauernbutter aus pasteurisiertem Sauerrahm aus Kuhmilch. Damit kommt der Geschmack von früher wieder auf dein Brot.
 
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: 5 bis 8 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Bestehend aus:
BIO Aronia Schokolade 100 g
BIO Aroniabeeren getrocknet 125 g
Aroniafruchtaufstrich 200 g

Eine meiner Spezialitäten. Von den Sämlingsunterlagen, über den Edelreisern, bis hin zur Pflanzerde und Pflanzgefäß. Diese Bäumchen sind zur gänze unter meiner Obhut groß geworden und in Österreich gewachsen.  KEINE IMPORTWARE !!!

Ein muss für alle die schon erfolgreich mit Avodadobäume oder Zitrusbäume gärtnern. Nur veredelt tragen die Bäume in sehr absehbarer Zeit Früchte und ist die Gewissenheit gegeben, das die Früchte schmecken. Veredeln heißt man nimmt einen Ast (Trieb) von einem adulten Baum dessen Früchte schmecken und "pfropft" ihn auf eine Junge Unterlage (frisch gezogenes Bäumchen mit 1-5 Jahren) um somit unabhängig von der genetik in der Unterlage die selben Früchte wachsen zu lassen wie der adulte leckere Baum.

Achtung. Die Avocado benötigt von Natur aus eine 2te Sorte zum Bestäuben. Doch mit einem Bäumchen kann gern gegonnen werden, da wir als Menschen mit einem Pinsel die Arbeit der Bienchen übernehmnen können. und somit die Natur ein wenig austricksen. 

Mehr, verschiedene Sorten mit Bestäubertyp A und B (nur bei Avocado) kommen noch nach. Zur Zeit ist ein Überschuss an Fuerte (Bestäubertyp B) vorhanden. (wenige Bacon und Hass sind auch vorrätig)
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Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

cremig gerührter Frühjahrsblütenhonig mit Ingwerpulver
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eine Mischung aus Frühlings- und Rapsblüten
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Blütenpollen sind reich an Eiweiß
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Die Hirschulter eignet sich besonders für Ragout oder einen Rollbraten. 

Anbei ein Rezept:

Ragout vom Sauwaldhirsch

​​​​​​​Zutaten:
600 gr. Hirschfleisch (Schulter)
300gr. Wurzelwerk
1 Zwiebel
¼ Liter Rotwein
1 EL Tomatenmark
Fett zum anbraten
Salz, Pfeffer
Majoran
Thymian
Wacholderbeeren
1 TL Honig
2 EL Preiselbeeren
1 EL Maizena

Zubereitung:
Das Fleisch würfelig schneiden und in heißem Fett scharf anbraten. Anschließend aus dem Topf nehmen und das in kleine Würfel geschnittene Wurzelwerk, die Zwiebel und das Tomatenmark in dem Topf anrösten.
Danach mit Rotwein 2–3-mal ablöschen. Fleisch dazu geben und mit Wasser oder Brühe aufgießen. Mit den Gewürzen ca. 1 Stunde köcheln lassen und zum Abschluss mit Maizena binden.

Das fertige Ragout mit Blaukraut, Knödel oder Spätzle servieren.
 

Körniger Frischkäse mit nur 2,2% Fett aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee.
Im Pfandglas.
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100 Rezepte der Innviertler Direktvermarkter
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Bio Karreespeck Hausgemacht ohne Pöckelsalz 

Das im Mittelalter in der ehemaligen Hansestadt Einbeck gebraute Bier galt als Luxusware.
Zwecks Haltbarkeit wurde es ungewöhnlich stark eingebraut. 1614 wurde der Braumeister Elias Pichler von Einbeck an das Hofbräuhaus abgeworben und braute fortan sein Ainpöckisch Bier. In der Münchner Mundart wurde daraus im Lauf der Zeit die Bezeichnung Bockbier. Prost!

 
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Zutaten: Bio-Zuckermais, Salz;
🌽
durch Erhitzen haltbar gemacht

Kein Pfand

Fein gwürzt mit Knoblauch,Paprika,Tymian,Rosmarin,Olivenöl, Ursalz, natürlich alles Bio

Bio Fruchtjoghurt Kirsch, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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mit Olivenöl (bio), Bienenwachs (bio),
Sheabutter (aus Wildsammlung),
Luzerne, Spitzwegerich,
Gänseblümchen, Ringelblume, Zinnkraut
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Schnittkäse aus Kuhmilch
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