Bunt gemischt Seite 1 von 4: 324 Produkte gefunden

Bio-Camembert mind. 45% F.i.T aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee.
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Cremig gerührtes Fruchtjoghurt aus Kuhmilch mit Heidelbeeren.
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Bio Apfelbrombeersaft, naturtrüb
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Kon. Hauswurst Fleisch Bio Gewürze Konventionell 

Bio Schulterspeck ohne Pöckelsalz
Hausgemacht

Linzerkipferl aus feinstem Bio Dinkel, gefüllt mit Weichselkonfitüre und getunkt in Zartbitter-Kuvertüre.

Höflmaier´s Bio Sennkäse ist ein milder Schnittkäse aus Heumilch 45 % F.i.T.
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Zutaten: Bio-Zuckermais, Salz;
🌽
durch Erhitzen haltbar gemacht

Kein Pfand

Das Substrat ist meine personalisierte Mischung in Zusammenarbeit mit der Franz Kranzinger GmbH. Somit ist die Rezeptur geschützt und gibt es nirgends wo sonst am Markt.
ABSOLUTE BESONDERHEIT: MYKORRHIZA Pilze und bester Kompost sorgen für ein perfektes Mikrobiom !!


Bio-tauglich ABER.... das Substrat ist (noch) nicht deklariert (ohne genaue Inhaltsangabe, Strichcode etc..) und noch lange nicht offiziell Bio Zertifiziert.
Da ich von der Qualität absolut überzeugt bin will ich es euch über den VEREIN anbieten. Irgenwo/Irgendwann muss man ja starten !?!
Für eine eigene Verpackung und Bio Zertifizierung des Substrats müssen noch viele Schritte gemacht werden.

Probiert es einfach aus. Ich kann garnicht beschreiben wie ultra mega genial die Erde ist. Ein absoluter Traum wie sehr die Pflanzen das Substrat genießen. selbst ankeimen funktioniert einfach perfekt. 
Alle Jungpflanzen dieser Saison wachsen natürlich schon darin.

Bio Apfelsaft mit 15% Johannisbeersaft
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eine ideale Versorgung der Legehennen liegt mir sehr am Herzen.
aus diesem Grund habe ich mir eine Spezial-Mineralmischung anfertigen lassen um "völlig" Unabhängig zu sein.
Die wichtigsten Parameter des Legekorns :
18% Protein
4% Calcium
3-4% Fett
3,1-3,3 MJ Nel

gemischt wie folgt:
30%Weizen (Energie)
30% gebrochener Mais (Energie und Dotterfarbe)
30% regionaler Sojapresskuchen (Eiweiß/Protein, Fett/Öl)
8% Muschelgritt (Calcium)
2% Mineralmischung (Spurenelemente wie Fe, Sn, Zn...etc, Vitamine, essentielle Aminosäuren, Verdauungsförderer...)

Natürlich gibt es auch ein angepasstes Aufzuchtfutter und EndmastFutter für Gockl.

Alle Kunden haben bis jetzt nur positive Rückmeldung dazu gegeben, "den Hühnern schmeckt dein Futter viel besser als das ich bis jetzt immer hatte" usw..

Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: 3 bis 5 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Schärfegrad: 6 von 10++

Fermentierte Chilisauce aus Jalapeños und Äpfel aus eigenem Anbau. 🌶️🍎

Passt sehr gut zu Würsten, Leberkäse und Gemüselaibchen.  


Die Sauce kann je nach Farbe der Jalapeños gelb oder rot sein❗

Das Bio Butterschmalz der Biokäserei Höflmaier aus Lochen  zeichnet sich durch leicht süßlichen Mandelgeschmack aus. Sein Schmelzpunkt entspricht unserer Körpertemperatur und daher ist es ganz besonders bekömmlich. Echt(es) Fett aus dem Innviertel! (Ist auch für Laktose-Allergiker verwendbar)
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Süß-saures Zucchini-Chutney mit überzeugendem Geschmack
passend zu Kartoffeln, Reis, Nudeln,...

Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 2 bis 3 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Schärfegrad: 10 von 10++

Fermentierte Chilisauce mit Habaneros aus eigenem Anbau und frischen Mangos.🌶️🌱🥭

Der perfekte scharfe Begleiter von Geflügel und Schwein. 🍗🐽
 

Schärfegrad: 6 von 10++

Chilisauce aus Chipotle Chilis (geräucherte Jalapeños), Paprikas und Tomaten vom eigenen Anbau.🌶️🍅🌱

Passt sehr gut zu Gegrilltem und eignet sich perfekt als Dip für Pommes und Wedges!🍟🥔

Schärfegrad: 7 von 10++

Mit heimischem Weißbier verfeinerte BBQ Sauce aus Chilis und Tomaten vom eigenen Anbau.🌶️🍺

Passt sehr gut zu Fleisch, Wurst, Pommes oder Wedges.🍟🥩

Höflmaier's Bio Urfelskäse, Schnittkäse aus Heumilch, ein pikanter würziger Schnittkäse aus Heumilch, 45 % F.i.T.
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Hausgemachtes Bio Schweinebeuscherl

Schonend, nicht über 40°C verarbeitetes Hanföl-Kokosfett (51%H.ö.-48,8%K.f.) Emulsion mit 0,2% naturbelassenen Salz. 
Neue Alternative auf deinem Brötchen, die zart nussige Hanfölbutter passt hervoragend zu Käse, aber auch zu süße Fruchtmarmeladen, wie gewohnt mit allem kombinierbar...

Mit Liebe und viel Geduld zubereitet.

Gläser können gerne wiederverwendet werden !

Kapern von unserem naturbelassenem Hof in Sizilien, eingelegt in Meersalz.

Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: 3 bis 5 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Ursorte
Sehr gute Backqualität!

Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

mit Sheabutter (aus Wildsammlung),
Kokosöl (bio), Bienenwachs (bio),
Sonnenblumenöl (bio), Alk.,
Beinwellwurzel, Spitzwegerich, Zinnkraut
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Inhalt: Schafwurst, Bio-Apfelsaft, Bio-Dinkel Bandnudeln, Bio-Einkorn Schoko Kekse

mit Hopfen, Schlüsselblume, Zinnkraut
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Der Hirschrücken ist küchenfertig zerlegt. Ideal zum Grillen und Garen. Den Rücken einfach kurz scharf anbraten und anschließend bis zur gewünschten Temparatur garen lassen.

Völlig nachhaltig und in Österreich, Straßwalchen hergestelltes BIO Pflanzsubstrat.
Bestehend aus biologisch stabilisierten, heimischen Holzfasern, Grüngutkompost, Tonmineralien und ein klein wenig Torf (in einer so geringen Menge das diese Erde offiziell für Biologischen Gartenbau zugelassen ist). Als Strukturgeber diehnt Lavagranulat.
Zusätzlich wurden EM (effektieve Mikroorganischen) und RhizoVital (Mycoorhiza Sporen, gesunde Bodenpilz-Sporen) bei der Herstellung beigesetzt !
Diese Komposition ergibt ein Substrat das gute Wasserspeichereigenschaften aufweißt und trotzdem gut drainagiert ist um Pflanzenwurzeln genügend zu belüften !

Diese Pflanzerde ist ein wertvoller Schritt in eine "richtige", zukunftsorientierte Arbeitsweise im Garten!

Bio Schweineschulter

Bioschmelzkäsezubereitung aus Bio- Heumilch von der Biokäserei Höflmaier aus Lochen.
Zu verwenden als Brotaufstrich oder zum Kochen
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aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz und Paprika
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Direkt gepresster Apfelsaft mit Äpfel- und Zwetschken unserer Streuobstwiesen
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Durch den hohen Bestandteil an frisch gemahlenem Einkornvollkornmehl, besticht dieses Sauerteigbrot durch seine saftige Krume und dem zart-nussigen Geschmack.

VEGAN

„Der Klassiker“ als vegane Alternative. 
Feinste Öle und Fette vereint mit Marillenkonfitüre, ergeben ein köstliches Geschmackserlebnis.

Oxymel besteht aus Bio-Apfelessig, der zusammen mit reinstem Honig vermengt wird, versetzt mit einer Prise Natursalz.
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Linzerkipferl aus feinstem Bio Dinkel, gefüllt mit Weichselkonfitüre und getunkt in Zartbitter-Kuvertüre.

Schärfegrad: 2 von 10++

Chilisauce aus Roten Paprikas und milden Chilis vom eigenen Anbau.🌶️🫑

Eignet sich super zum Würzen von asiatischen Gerichten,  Wok Gemüse und Reis.🥡🍚

mit Olivenöl (bio), Bienenwachs (bio),
Sheabutter (aus Wildsammlung),
Luzerne, Spitzwegerich,
Gänseblümchen, Ringelblume, Zinnkraut
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Bio Sauerrahm im Pfandglas,  aus unpasteurisierter Bio- Heumilch.
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Käse nach Halloumi - Art aus Kuhmilch
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cremig gerührter Frühjahrsblütenhonig mit Zimtpulver
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Mit Wasser verdünnt ist unser BIO-Apfel-Honigessig sehr gut geeignet als belebender  Morgentrunk oder auch zum marinieren von Blatt- und Fruchtsalaten. 
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naturbelassener, aromatischer Waldhonig
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: 5 bis 8 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Bio Joghurtdessert Schoko, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Schinkenspeck ohne Pöckelsalz 
Hausgemacht

VEGAN

Misticanza ist einen klassische, italienische Pflücksalatmischung.
Die verschiedenen Farben, Formen und Geschmäcker wirken wohltuend auf das Auge und den Gaumen.
Natürlich wird Freitagmorgen frisch geerntet und im feuchten Geschirrtuch eingerollt (& Kühlschrank) lässt sich der Salat lange knackig lagern.

Urgetreide

Durch das Kaltmahlverfahren bleibt das wertvolle ätherische Senföl erhalten. Passt optimal zu Wurst & Fleisch oder in die Salatmarinade.
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Durch das Kaltmahlverfahren bleibt das wertvolle ätherische Senföl erhalten. Passt optimal zu Würstel- und Fleischgerichte.
 
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Züchtung ReinSaat. Reichtragende, vitale, indeterminante, mittelfrühe, kartoffelblättrige Cocktailtomate. Leuchtend gelbe, runde Früchte mit mild-aromatischem Geschmack und wenig Fruchtsäure. Fruchtgröße 4 – 5 cm. Geschützter Freilandanbau. Fruchtgewicht 35 – 40 g.

mit Zinnkraut
 
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Schärfegrad: 10 von 10++

Drin ist was drauf steht!
Chilisauce aus frischen Habanero Mustards. Mehr braucht es auch fast nicht für eine einzigartige Chilisauce.🌶️🌱

Die fruchtige Chilisauce passt super zum Verfeinern und schärfen von verschiedensten Gerichten.🍕🍝🍛

Kleiner Geheimtipp🤫
Einfach mit etwas Ketchup mischen und ein hervorragend scharf- würziges Ketchup genießen!
 

Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

„Herzlicher Genuss“ wird dem gefüllten Herz aus reinem Dinkel, durch die Füllung aus zarter
Parisercreme und dem Hauch an Weichselkonfitüre, verliehen.

Büffelmozzarella, handwerklich hergestellt, aus 100% frischer Büffelmilch.
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mit Bärlauch, Schnittknoblauch, Knoblauchzehen
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Es geschah in Kalifornien, wo man 1860 vom Weißbier und der neuen Pilsner Hefe erfuhr.
Just vertauscht man aber Rezept und Hefe und bekam ein obergieriges Bier aus untertäniger Lagerhefe.
Mangels Kühlung wurde der kochende Sud auf die Fabriksdächer gepumpt, wo die kalte Luft des Pazifik das Bier kühlte.
Namensgebend sind die Legende nach die aufsteigenden Dampfwolken diese Brauereien.
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Bio Birnensaft von Streuobstwiesen schmeckt am besten aufgespritzt mit Mineralwasser

Käse nach Feta-Art aus Büffelmilch
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Direkt gepresster Apfelsaft aus Äpfeln unserer Streuobstwiesen
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Haferflocken, Einkornflocken, Dinkelflocken, Laufener Landweizenflocken, Buchweizen geschrotet und Roggenflocken

Passt gut zu süß-sauren Gerichten oder z.B.  Karottensalat. Tipp: Genießen Sie den Bio-Apfelingweressig mit Wasser verdünnt als belebenden Trinkessig.
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Bio Bauspeck ohne Pöckelsalz
Hausgemacht

100 % reiner Aronia Direktsaft ohne Zucker oder anderer Zusatzstoffe
 
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Haferflocken, Einkornflocken, Dinkelflocken, Buchweizen geschrotet und Roggenflocken

Die noch sehr jungen Mangoldblätter sind mit den verschiedenen Farben ein echter Blickfang.
Die sehr zarten Blättchen können gerne als Salat-beimischung roh gegessen werden, oder schnell wie Spinat schwenken.
sehr feiner, leicht erdiger, der roten Rübe verwandter Geschmack mit angenehmen Biss.

Besonders saftiges reines Roggenbrot mit Vollkorn und Roggennatursauerteig, Wasser aus unserem hauseigenen Brunnen, mineralstoffreichem Steinsalz und Gewürzen.

wuchtiges, sehr würziges Apfel Chili Chutney.

Den ersten, starken Eindruck hinterlässt der Apfel, schnell gefolgt von einer feinen Gewürzmischung. Erst im Abgang kommt die Chili durch.

Auch zum würzen von ganzen Gerichten möglich. Einfach einen Klecks Chutney in die Gemüsepfanne, einrühren und genießen.
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cremig gerührter Frühjahrsblütenhonig mit Lebkuchengewürz
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Bio Schulterspeck Hausgemacht ohne Pöckelsalz 

Bio Schopfspeck ohne Pöckelsalz
Hausgemacht

Schärfegrad: 2 von 10++

BBQ Sauce aus verschiedenen Chilis, Tomaten und Brombeeren vom eigenen Anbau.🌶️🌱

Passt perfekt zu Gegrilltem, egal ob Gemüse oder Fleisch. 
Geheimtipp: Probier die Sauce auch mal zu Pizza oder überbackenem Kürbis. 🍕🎃
 

Wermutgeist
mit Wermut
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 4 bis 6 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Vollmundiger Körper mit intensiv-schokoladig-nussigen Abgang
So wie es der Wiener liebt!

Fein würziges Aroma am Gaumen
So wie es der Italiener braucht!

Die Waginger Röstung vereint beide Welten.