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Schafgarbe und Ringelblume wirken krampflösend, schmerzlindernd und menstruations- bzw. zyklusregulierend. Schafgabe wirkt zudem gefäßstärkend, hautreinigend und allgemein kräftigend. Auch Blutweiderich wirkt regulierend bei starken Monatsblutungen. Mädesüß wirkt harntreibend und schmerzlindernd und entfaltet zudem eine reinigende und entwässernde Wirkung. Gänsefingerkraut entspannt und stärkt – ähnlich wie die Ringelblume - die Gebärmutter und kommt auch bei Menstruationsschmerzen und -krämpfen, Gliederschmerzen, Bauch- und Unterleibsschmerzen sowie bei Durchfall zum Einsatz. Die im Rotklee enthaltenen Isoflavone (Phytoöstrogene) kommen bei weiblichen Wechseljahrsbeschwerden zur Anwendung und haben zudem zellschützendes Potential (v.a. für Brust und Gebärmutter).
 

Die Inhaltsstoffe des Shiitake Pilzes haben einen positiven Einfluss auf die Darmflora und auf das Immunsystem, sind Vitamin D und Vitamin B Quelle, senken den Cholesterinspiegel, sind reich an Magnesium und kalorienarm.

der Duft von Lebkuchen stimmt ein auf Advent und Weihnachten | unser Tipp: macht Tee oder warme Milch zu etwas Besonderem und auf das Brot oder ins Müsli

Zinnkraut wirkt krampflösend, entzündungshemmend, durchblutungsfördernd, antibakteriell, und immunstimulierend.

Die Kalmuswurzel wirkt verdauungsfördernd, appetitanregend und schmerzstillend und kommt bei verschiedenen Magen- Darmerkrankungen, Verdauungsstörungen wie Durchfall und Verstopfung sowie bei Blähungen und Appetitlosigkeit zur Anwendung.

Oxymel oder auch Sauerhonig gibt es schon seit der Antike. Schon damals wurde es als Heil- und Stärkungsmittel genutzt. “Oxy” und “Meli” - übersetzt “sauer” und “honig” - ergeben den Namen Oxymel | unser Tipp: morgens und vor jeder Mahlzeit einen Esslöffel, leicht verdünntes Oxymel trinken. Es wirkt beruhigend auf Magen und Darm und regt die Verdauung an. Auch verleiht es dem Salat als Dressing einen besonderen Geschmack.

Zutaten: BIO Haferflocken, BIO Kokosraspel, BIO cashewkerne/paranüsse/walnüsse/mandeln, Bio Dattelpaste, Bio Reissirup, Zimt, Lebkuchengewürz, BIO gepoppter Reis, Bio Kokosöl, Bio Chiasamen, Bio Hanf-Proteinpulver

ACHTUNG die Ingredienten wurden zugekauft.(höchst möglicher Standard) Langfristiges Permakultur Ziel ist es Haferflocken, Nüsse etc.. selbst zu produzieren

 

Wer schnell einen Dschungel im Garten will sollte jedoch die ersten Jahre sehr gut mulchen und den Scheinstamm so hoch wie möglich einpacken. 
Wer Spezialkulturen über meine Wenigkeit bezieht, bekommt natürlich noch genaue Anleitungen zu Pflege und Handhabung der neuen Lieblinge im Garten.

Hinweis: Nicht auf nüchternen Magen trinken. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen und im Kühlschrank aufbewahren. 

Den exklusiven Holz 6er-Träger kannst Du beispielsweise als Geschenk mit Max & Malz Biersorten deiner Wahl bestücken. Er eignet sich ideal als Hingucker oder als immer wieder verwendbare Tragehilfe für dein Lieblingsbier. 

charakteristisch die dunkle Farbe und die harmonische  Verbindung von malzigen Tönen in einem leicht herben Ambiente | unser Tipp: schmeckt auf dem Brot, im Tee und verleiht Speisen den besonderen Pfiff

Cremiger Frischkäse auf Büffelmilch, eingewickelt in feinster Kräutermischung und das ganze in österreichisches Rapsöl eingelegt.
Egal, ob aufs Brot, mit Cracker, oder Grissini oder einfach nur zum schmelzen lassen auf der Zunge.


aus artgerechter Tierhaltung
ohne Konservierungsmittel 

Zutaten:
aus pasteurisierter Büffelmilch,
mind. 55% F.i.T.
Zutaten:   60% Büffelkäse, 40% Rapsöl, Kräuter

Der Brotaufstrich ist einzigartig cremig und bringt den Geschmack leichter aromatischer Frühlingskräuter aufs Brot.
Die fein gehackten Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Dill, Basilikum und Liebstöckel werden abgerundet mit einer feinen Note Knoblauch und Zwiebel.
Perfekt als Aufstrich, oder als Dip für Grissinis, Baguette, oder frisches Gemüse.

aus artgerechter Tierhaltung
ohne Konservierungsmittel 

Zutaten: 76% vollfetter Kuhmilchtopfen (mind. 55% F.i.T., 20% Butter, Salz, Zwiebel, Kräuter, Senf.
Gekühlt lagern bei max. 6°C, nach dem Öffnen bald verbrauchen

Kräftiger Hirtenkäse nach Feta - Art, typisch leicht salzig mit natürlichem, leicht nussigem Geschmack, oder verfeinert mit Kräuter der Provence.

Der Hirtenkäse eignet sich perfekt als Jausenkäse, oder zum Frühstück, in den Salat und als Zutat für eine Unzahl an Gerichten!


aus artgerechter Tierhaltung
ohne Konservierungsmittel 
aus pasteurisierter Büffelmilch, mind. 55% F.i.T.
Zutaten: Käse, Kräuter

Zutaten: Apfelsaft*, Apfelessig*, SENFSAATEN*, Honig*, Steinsalz, Kurkuma*, Nelken*, Zimt*
*aus biologischen Anbau

Sowohl Ringelblume als auch Spitzwegerich und Storchschnabel sind für ihre ausgesprochen heilende Wirkung bei äußerlichen Wunden bekannt. Sie wirken entzündungshemmend, abschwellend, schmerzlindernd, wundschließend und adstringierend (zusammenziehend) und werden deshalb äußerlich bei Verletzungen, Hautentzündungen, Prellungen, Blutergüssen, Verbrennungen und Schwellungen, sowie bei eitrigen Nagelbettentzündungen und schlecht heilenden Wunden angewandt. Die drei Kräuter kommen auch als Gurgel- oder Mundwasser bei Entzündungen der Mundschleimhaut und des Rachens (Spitzwegerich wirkt zudem hustenlindernd) sowie bei entzündetem Zahnfleisch zum Einsatz. Bei ekzemartigen Hauterkrankungen kommt Storchschnabel innerlich und äußerlich zur Anwendung. Auch Spitzwegerich lindert äußerlich angewandt Ausschläge und ist für seine kühlende und juckreizlindernde Wirkung nach Insektenstichen bekannt (sowohl bei Wespen-, Bienen-, oder Gelsenstichen).

Löwenzahn wirkt anregend auf den Stoffwechsel und reinigend auf den Organismus. Das Kraut stärkt Nieren und Leber und regt die Gallesekretion der Leberzellen an. Deshalb ist Löwenzahn v.a. bei Gelbsucht, Gallensteinen und jeder Form der Leberinsuffizienz nützlich.

Naturtrüber Apfelhimbeeressig 
Reiner Gärungsessig - 5% Säure

Hinweis: Nicht auf nüchternen Magen trinken. 
Durch die Abfüllung in einem Vakuumbeutel muss der Saft auch nach dem Öffnen nicht gekühlt gelagert werden. 

Seit Anfang des Jahres toben sich 4 Shever White Legehennen in einer mobilen Vuliere mit Stall rund um den Permakultur Garten aus.
Bald darauf zog ein reinrassiger schwarz weiß Columbia Brahma Hahn, namenlich Johahn, zu dieser Truppe.
Um das göttliche Bild ab zu runden folgten noch 2 reine Brahma Hennen im selbigen Farbschlag.
2 Brüter bieten insgesamt Platz für ca. 110 Bruteier. 
Dutzende zugekaufte reine Brahma Eier in versch. Farbschlägen, Brahma Johahn x Shever White Topcrosshybride und wenige reine Brahma Eier von den 2 Hennen wurden schon erfolgreich ausgebrütet.   
Warum Brahma x Shever White ?
Brahma wird als "King of all Poultry (König des gesamten Fleischgeflügels)" bezeichnet und ist eine sehr große Fleischbetonte, langsam wachsende Zweinutzungsrasse. 
Shever White  die "Queen of the white Eggs(Königin der weißen Eier)" ist eine weltweit eingesetzte Legehybride die unter vielen versch. Umweltbedingungen mit ihrer extremen Ei-Legeleistung die Menschen erfreut.

Syntropische Permakultur ist ein nachhaltiges Anbausystem, das natürliche Regeneration fördert, Artenvielfalt nutzt und auf Chemikalien verzichtet. Es kombiniert Pflanzen so, dass sie sich gegenseitig unterstützen, was zu höheren Erträgen und gesünderem Boden führt.

Nicht nur der Geschmack überzeugt, sondern auch seine wertvollen Inhaltsstoffe. Sie enthalten weder Fett noch Cholesterin, dafür viel Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Dahr wird ihnen eine entzündungshemmende und für das Immunsystem stärkende Wirkung nachgesagt.