Gemüse 17 gefunden

Solanum aethiopicum. Äthiopische Eierfrucht muss man probiert haben. Darf in keinem afrikanischen Eintopf oder Gemüsepfanne fehlen. Egal ob originale Biringani oder Soßen für Fleischgerichte, eine Extraprotion an Bitterstoffen schadet nie.

Für experminetierfreudie Köche und Köchinnen. 

Persönlich empfehle ich die Früchtchen zu halbieren/vierteln und in einer großen Gemüsepfanne mitgahren zu lassen. 

Solanum melongena, Eierfrucht gehört zu den Nachtschattengewächsen. Die frischen Früchten sind fest, kalorienarm und reich an Kalium, Vit C und B-Gruppe.

Angeboten werden die Sorten Elisa F1, Black Gem F1, Kono.

frische, knackige und sehr geschmackvolle Karotten, Größe der Karotten kann variieren.

Primär junge frische Karottchen.
 

die bunte und sehr gesunde Vitamin und Mineralstoffbombe. Viele Antioxidantien.

Schnelles Schwenken in der Pfanne schont die Inhaltsstoffe.
 

Bernina ist eine sehr gute festkochende Erdäpfelsorte mit schöner gelber Farbe. Vorwiegend als Beilagen- und Salatkartoffel verwendbar.

Rotschalige, voerwiegend festkochende Erdäpfel mit schöner gelber Fleischfarbe

mehlig kochende Erdäpfel, perfekt für Erdäpfelteig und Pürree

frische gelbe Zwiebel mit noch sehr gesunden und saftigen Grün.
Die milde Sorte Stuttgarter Riesen eignet sich zum garnieren, aber auch zum rösten oder Sauce binden....

Das frische Grün ist geladen an Mineralstoffen, Vitaminen und sehr gesunden sekundäre Pflanzenstoffe. (Blutdrucksenkend... etc). Einfach kleingeschnitten auf einem (HanfÖl-)Butter Brot genießen. 

Ein kunterbuntes Kisterl an handgezogenem Qualitätsgemüse gewachsen auf nährstoffreichen Kompostbeeten
bestehend aus saisonalem Fruchtgemüse, Blattgemüse, Wurzelgemüse, Kohl- oder Zwiebelgewächsen kombiniert mit Küchenkräutern

Ein kunterbuntes Kisterl an handgezogenem Qualitätsgemüse gewachsen auf nährstoffreichen Kompostbeeten
bestehend aus saisonalem Fruchtgemüse, Blattgemüse, Wurzelgemüse, Kohl- oder Zwiebelgewächsen kombiniert mit Küchenkräutern

sehr feine große Schlangengruke. geschmackvolles bissfestes Fruchtfleisch.
eine der besten die ich je wachsen lassen habe

Sorte Flamingo F1.

Das frische Grün der jungen Zwiebeln ist voll geladen mit gutem Geschmack und wichtigen Inhaltsstoffen für das Immunsysten.
Zum anbraten, verfeinern von Salaten oder direkt aufs Butterbrot...

gewachsen in St. Willibald in chemiefreier Permakultur
frisch mit Blattgrün aus der no-dig Erde gibt er besonders viel Geschmack!
 

Angeboten werden geviertelte Muskatkürbisse, da ein Kürbis gerne mal 8kg bekommt. Schnittflächen der Viertel werden mit Frischhaltefolie geschützt.
Durchschnittsgewicht liegt bei 2,xxkg
Gewogenes Minimum: 1,85kg
Gewogenes Maximum: 2,22kg

süße, knackige, fleischige Blockpaprika in grün, gelb oder rot
kurze und lange süße Spitzpaprika in grün, rot, tiefrot/bräunlich
süße, dickfleischige Spitzpaprika in grün und rot

Da die größe der Paprika schwank, stelle ich euch einfach eine gemischte Schale zusammen. 300g+ an frischen, knackigen, geschmacksgeladenen Paprikas.

Die Rote Rübe besticht durch ihre vielzahl an gesunden Inhaltsstoffen. Viele Vitamine, Mineralstoffe, im speziellen viel Eisen!
Dem Rahner/Rauner wird auch Blutdrucksenkende und Fettstoffwechsel ankurbelnde Wirkung nachgesagt.
Sehr aromatischer, feiner Geschmack!
Die Blätter können wie Mangold oder Spinat verarbeitet werden.

Endlich ist es soweit. Die Paradeiser sind am abreifen. Die für diese Jahreszeit teilweise sehr kalten Nächte machen heuer den Tomatenpflanzen das Leben nicht leicht. Doch mit vereinten Kräften kommen jetzt verschiedenste paradiesische Tomaten von den Ranken.

In diesere Schale sind primär kleine, süße Naschtomaten.

große Saucen und Fleischtomaten stell ich noch extra rein.