Milch und Milchprodukte 63 gefunden

Am besten mit frischem Schwarzbrot und reinem Butter.
Unser Bauernbutter lässt sich sehr gut streichen und hat ein sehr angenehmes leicht säuerliches und reines Aroma.

aus pasteurisiertem Rahm (Kuhmilch), mindestend 82% Fett

Bio Bergkäse aus frischer Bio- Heumilch von der Vöcklakäserei aus Pöndorf. Mind. 6 Monate gereift.

Bio-Blauschimmelkäse mind. 45% F.i.T aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee. 

Die Bio- Butter von der Biokäserei Höflmaier aus Lochen wird aus bestem Bioheumilchrahm hergestellt. Ihr Geheimnis: die Rahmreifung nach Familienrezept und ein ganz spezielles Butterfass.

Das Bio Butterschmalz der Biokäserei Höflmaier aus Lochen zeichnet sich durch leicht süßlichen Mandelgeschmack aus. Sein Schmelzpunkt entspricht unserer Körpertemperatur und daher ist es ganz besonders bekömmlich. Echt(es) Fett aus dem Innviertel! (Ist auch für Laktose-Allergiker verwendbar)

Bio-Camembert mind. 45% F.i.T aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee.

Bio- Emmentaler aus frischer Bio- Heumilch von der Käserei Höflmaier aus Lochen.

Bio Fruchtjoghurt Apfel- Aronia, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas. Saisonsorte, erhältlich von April bis September.

Bio Fruchtjoghurt Erdbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas

Bio Fruchtjoghurt Himbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Fruchtjoghurt Kirsch, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Fruchtjoghurt Marille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Fruchtjoghurt Waldbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Unpasteurisierte, unbehandelte Bio- Heumilch, mind. 3,6% Fett. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Vollmilchjoghurt Natur, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch.

Bio Joghurtdessert Mocca, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Joghurtdessert Schoko, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Joghurtdessert Vanille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Pfandglas
15% Fett, aus unpasteurisierter Bio- Heumilch

Bio Sauerrahm im Pfandglas,  aus unpasteurisierter Bio- Heumilch.

Bio Schlagobers im Pfandglas, erhitzt, aus Bio- Heumilch

Bioschmelzkäsezubereitung aus Bio- Heumilch von der Biokäserei Höflmaier aus Lochen.
Zu verwenden als Brotaufstrich oder zum Kochen

Höflmaier´s Bio Sennkäse ist ein milder Schnittkäse aus Heumilch 45 % F.i.T. für Käseliebhaber die es nicht ganz so würzig mögen. Vaccumiert. ca. 3 Monate im Felsenkeller gereift

Ein Großlochkäse der mindestens neun Monate reift und daher ein kräftiges Aroma entwickeln kann. Seine markante schwarze Rinde besteht aus Steinmehl, die ihm auch einen leicht mineralischen Geschmack gibt.

Bio Tilsiter aus frischer Bio- Heumilch von der Käserei Höflmaier aus Lochen.

aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz, Kümmel und natürlichen Wiesenkräutern

Bio Topfenaufstrich Kren, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Kren, Salz. Gebinde: Mehrwegglas

aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz und Paprika

Höflmaier's Bio Urfelskäse, Schnittkäse aus Heumilch, ein pikanter würziger Schnittkäse aus Heumilch, 45 % F.i.T., die Rinde ist affiniert mit Kräuterauszügen und Steinsalz. ca. 6-8 Monate gereift. vaccumiert

Bio-Weichkäsespezialität mind. 45% F.i.T aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee. 

Büffeljoghurt ist an Geschmack und Cremigkeit kaum zu überbieten. Mild gesäuert und gerührt begeistert es jeden Joghurtfreund.
Im Geschmack findet sich die Einzigartigkeit der Büffelmilch wieder. Daher ist das Jogurt leicht nussig und vollmundig.

aus pasteurisierter Büffelmilch, mit natürlichem Fettgehalt mindestens 7,0%

Unser Mozzarella schmeckt cremig, frisch und vollmundig und hat besonders harmonische Säurenoten. 

Einfach und lecker als Caprese mit Tomaten, Basilikumblättern und Olivenöl, oder Pur mit einem Schuss Balsamico.

aus pasteurisierter Büffelmilch, mind. 55% F.i.T.

Cremiger Frischkäse auf Büffelmilch, eingewickelt in feinster Kräutermischung und das ganze in österreichisches Rapsöl eingelegt.
Egal, ob aufs Brot, mit Cracker, oder Grissini oder einfach nur zum schmelzen lassen auf der Zunge.


aus artgerechter Tierhaltung
ohne Konservierungsmittel 

Zutaten:
aus pasteurisierter Büffelmilch,
mind. 55% F.i.T.
Zutaten:   60% Büffelkäse, 40% Rapsöl, Kräuter

Das Fruchtjoghurt wird nur aus Milch von ausgewählten Kühen hergestellt, daher ist es besonders cremig, frisch, natürlich und vollmundig.
Die Fruchtzubereitungen beziehen wir von österreichischen Herstellern und achten dabei auf besonders hohe Qualität der Zusammensetzung.

Zutaten: Kuhmilch, 20% BIO-Fruchtzubereitung (Rohrohrzucker, 35% Erdbeeren, Wasser, native Maisstärke, Aroniasaftkonzentrat, Verdickungsmittel Pektin und Johannisbrotkernmehl, natürliches Aroma)

Das Fruchtjoghurt wird nur aus Milch von ausgewählten Kühen hergestellt, daher ist es besonders cremig, frisch, natürlich und vollmundig.
Die Fruchtzubereitungen beziehen wir von österreichischen Herstellern und achten dabei auf besonders hohe Qualität der Zusammensetzung.

Zutaten: Kuhmilch, 20% BIO-Frucht-zubereitung (Rohrohrzucker, 17,5% Pfirsich, 17,5% Marille, Wasser, native Maisstärke, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel Pektin, natürliches Aroma)

Das Fruchtjoghurt wird nur aus Milch von ausgewählten Kühen hergestellt, daher ist es besonders cremig, frisch, natürlich und vollmundig.
Die Fruchtzubereitungen beziehen wir von österreichischen Herstellern und achten dabei auf besonders hohe Qualität der Zusammensetzung.

Zutaten: Kuhmilch, 17% Fruchtzubereitung (Rohrohrzucker, Wasser, native Maisstärke, natürliches Vanillearoma, Vanillepulver, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl)

Das Fruchtjoghurt wird nur aus Milch von ausgewählten Kühen hergestellt, daher ist es besonders cremig, frisch, natürlich und vollmundig.
Die Fruchtzubereitungen beziehen wir von österreichischen Herstellern und achten dabei auf besonders hohe Qualität der Zusammensetzung.

Zutaten: Kuhmilch, 20% BIO-Fruchtzubereitung (Rübenzucker, 13% Erdbeeren, 12% Himbeeren, 12% Brombeeren, Wasser, 10% Heidelbeeren, Johannisbrotkernmehl)

Der Schnittkäse beinhaltet alle seine Geschmacksaromen, die bereits in der Büffelmilch enthalten sind. Eine leicht nussige Note mit angenehmer Säure und spannenden fruchtigen Tönen, die etwas an Lederapfel erinnern. Trotzdem ist das typisch rahmige der Büffelmilch noch deutlich merkbar.
Nach 4 Monaten ist vorerst die Reifung für die ersten Laibe beendet und wird in Stücken zu 200 - 300g angeboten. Da Büffelkäse etwas langsamer reift, ist er noch mild, aber geschmackvoll, also für jeden Gaumen das Richtige!

aus vollfetter, thermisierter Büffelmilch, mind. 55% F.i.T.

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* pateurisiert, Bockshornklee*, Salz, Lab, Mikroorganismen - Kulturen, Rotschmiere.
* aus kontolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.

Zutaten: BIO-SCHAFROHMILCH*, Salz, Lab, Mikroorganismen - Kulturen.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Grillkäse kurz auf beiden seiten anbraten.

Nach dem Öffnen bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* pasteurisiert, Knoblauch*, Chili*, Salz, Lab, Mikroorganismen - Kulturen.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* thermisiert, Chili*, Knoblauch*, Salz, Mikroorganismen - Kulturen.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* thermisiert, 1,6% Kräuter*, Salz, Mikroorganismen - Kulturen.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* thermisiert, Salz.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* thermisiert, getr. Tomaten*, Kräuter*, Gewürze*, Salz, Mikroorganismen - Kulturen.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.
 

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* thermisiert, Kren*, Salz, Lab, Mikroorganismen - Kulturen.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* thermisiert, Schnittlauch*, Salz, Lab, Mikroorganismen - Kulturen.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt lagern bei + 4° C, alsbald verbrauchen.

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* thermisiert.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* pasteurisiert, Mikroorganismen - Kulturen.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* pasteurisiert, Kräuter* 1%, Salz, Mikroorganismen - Kulturen.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.
 

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* pasteurisiert, Salz, Lab, Mikroorganismen - Kulturen, Rotschmiere.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH* pasteurisiert, bunter Pfeffer*, getr. Paprika*, Lab, Mikroorganismen - Kulturen.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.
 

Zutaten: BIO-SCHAFROHMILCH*, Salz.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.
Geschmack: leicht salzig, eignet sich hervorragend für Salate und dergleichen.
 

Zutaten: BIO-SCHAFROHMILCH*, getr. Tomaten*, Kräuter*, Gewürze*, Salz, Mikroorganismen - Kulturen.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.
Geschmack: leicht salzig, eignet sich hervorragend für Salate und dergleichen.
 

Zutaten: BIO-SCHAFMILCH*, Mikroorganismen und Kulturen, Lab.

Nach dem Öffnen gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald konsumieren.

*aus kontroliert biologischer Landwirtschaft

Zutaten: 55% BIO-SCHAFMILCH* thermisiert, Salz, 44% Sonnenblumenöl*, getr. Tomaten*, Kräuter*, Mikroorganismen - Kulturen.
* aus kontrolliert biololgischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.
 

Zutaten: 55% Weichkäse aus BIO-SCHAFROHMILCH* , Salz, 44% Sonnenblumenöl*, Kräuter*, getr. Tomaten*.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt bei + 4° C lagern, alsbald verbrauchen.
 

Kräftiger Hirtenkäse nach Feta - Art, verfeinert mit Kräuter der Provence und eingelegt in österreichischem Rapsöl.

Der Hirtenkäse eignet sich perfekt als Jausenkäse, oder zum Frühstück, in den Salat und als Zutat für eine Unzahl an Gerichten!

aus pasteurisierter Büffelmilch, mind. 55% F.i.T.
Zutaten:  52% Käse, 48% Rapsöl, Kräuter

Kräftiger Hirtenkäse nach Feta - Art, typisch leicht salzig mit natürlichem, leicht nussigem Geschmack, oder verfeinert mit Kräuter der Provence.

Der Hirtenkäse eignet sich perfekt als Jausenkäse, oder zum Frühstück, in den Salat und als Zutat für eine Unzahl an Gerichten!


aus artgerechter Tierhaltung
ohne Konservierungsmittel 
aus pasteurisierter Büffelmilch, mind. 55% F.i.T.
Zutaten: Käse, Kräuter

Mildgesäuertes Kuhjoghurt fürs Frühstück, zum Naschen  zwischendurch, egal ob mit Müsli oder Obst, für Desserts, Dressings und viel mehr. 
Unser Joghurt schmeckt besonders vollmundig, da wir hierfür nur Milch von Kühen mit sehr hohen Inhaltsstoffen verwenden.

aus pasteurisierter Kuhmilch, mit natürlichem Fettgehalt mindestens 4,2%

Der fruchtige Durstlöscher aus Büffelmolke. Der Molkedrink bietet ordentlich Erfrischung und enthält auch noch unzähliche natürliche und gesunde Inhaltsstoffe der Büffelmolke.
Erhältlich in der praktischen 500ml Schraubflasche.

aus thermisierter Büffelmolke

Zutaten
Mango: Büffelmolke, 12% Fruchtzubereitung (50% Mangopüree, Saccharose, Stabilisator: Stärke, Karottensaftkonzentrat, Säureregulator: Zitronensaftkonzentrat, natürliche Aromen)

Orange-Maracuja: Büffelmolke, 12% Fruchtzubereitung (Rübenzucker, 23,0% Passionsfruchtsaft, 9,3% Orangensaftkonzentrat, natürliches Orangenaroma, Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Pektin, Säureregulator: Zitronensaftkonzentrat, natürliches Passionsfruchtaroma)

Ananas-Kokos: Büffelmolke, 12% Fruchtzubereitung (Saccharose, Wasser, 9,2% Ananassaftkonzentrat, 7,0% Kokosnusscreme (Kokosnuss, Wasser, Xanthan), Wachs- maisstärke, Zitronensaftkonzentrat, natürliche Aromen, Karottenkonzentrat, natürliches Orangenaroma)

Unser "Suserl" wurde mind. 4 Monate mehrmals wöchentlich liebevoll gepflegt, gewendet, gebürstet und geschmiert. In dieser Reifung entsteht des leicht pikante und doch sehr nussige Aroma des Käses.
aus vollfetter, thermisierter Kuhmilch, mind 45% F.i.T.