Oxymel - Sauerhonig

Oxymel oder auch Sauerhonig gibt es schon seit der Antike. Schon damals wurde es als Heil- und Stärkungsmittel genutzt. “Oxy” und “Meli” - übersetzt “sauer” und “honig” - ergeben den Namen Oxymel | unser Tipp: morgens und vor jeder Mahlzeit einen Esslöffel, leicht verdünntes Oxymel trinken. Es wirkt beruhigend auf Magen und Darm und regt die Verdauung an. Auch verleiht es dem Salat als Dressing einen besonderen Geschmack.