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Die Bio- Butter von der Biokäserei Höflmaier aus Lochen wird aus bestem Bioheumilchrahm hergestellt. Ihr Geheimnis: die Rahmreifung nach Familienrezept und ein ganz spezielles Butterfass.

Mildgesäuertes Kuhjoghurt fürs Frühstück, zum Naschen  zwischendurch, egal ob mit Müsli oder Obst, für Desserts, Dressings und viel mehr. 
Unser Joghurt schmeckt besonders vollmundig, da wir hierfür nur Milch von Kühen mit sehr hohen Inhaltsstoffen verwenden.

aus pasteurisierter Kuhmilch, mit natürlichem Fettgehalt mindestens 4,2%

Das Fruchtjoghurt wird nur aus Milch von ausgewählten Kühen hergestellt, daher ist es besonders cremig, frisch, natürlich und vollmundig.
Die Fruchtzubereitungen beziehen wir von österreichischen Herstellern und achten dabei auf besonders hohe Qualität der Zusammensetzung.

Zutaten: Kuhmilch, 20% BIO-Fruchtzubereitung (Rohrohrzucker, 35% Erdbeeren, Wasser, native Maisstärke, Aroniasaftkonzentrat, Verdickungsmittel Pektin und Johannisbrotkernmehl, natürliches Aroma)

Höflmaier´s Bio Sennkäse ist ein milder Schnittkäse aus Heumilch 45 % F.i.T. für Käseliebhaber die es nicht ganz so würzig mögen. Vaccumiert. ca. 3 Monate im Felsenkeller gereift

Das Fruchtjoghurt wird nur aus Milch von ausgewählten Kühen hergestellt, daher ist es besonders cremig, frisch, natürlich und vollmundig.
Die Fruchtzubereitungen beziehen wir von österreichischen Herstellern und achten dabei auf besonders hohe Qualität der Zusammensetzung.

Zutaten: Kuhmilch, 20% BIO-Fruchtzubereitung (36% Sauerkirschen, Rübenzucker, 11,5% Sauerkirschsaft, Johannisbrotkernmehl, Pektin, natürliches Kirscharoma, Wasser)

Unser "Suserl" wurde mind. 4 Monate mehrmals wöchentlich liebevoll gepflegt, gewendet, gebürstet und geschmiert. In dieser Reifung entsteht des leicht pikante und doch sehr nussige Aroma des Käses.
aus vollfetter, thermisierter Kuhmilch, mind 45% F.i.T.

Sowohl Spitzwegerich, Thymian, Schlüsselblume und Lungenkraut entfalten eine hustenlindernde Wirkung (zB. bei Reizhusten, Bronchitis, Bronchialverschleimung, Lungenentzündung oder asthmatischen Beschwerden). Schlüsselblume wirkt zudem schleimlösend, auswurffördernd, beruhigend, abschwellend, schlaffördernd und schmerzstillend. Spitzwegerich wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und stärkt das Lungengewebe. Thymian wirkt balsamisch, krampf- und schleimlösend und entfaltet eine desinfizierende und (wie auch das Zinnkraut) immunstimulierende Wirkung.

der Zimt-Honig lädt Ihren Gaumen zum Genießen ein | unser Tipp: macht Tee oder warme Milch zu etwas Besonderem – passt aber genauso auf das Bort oder ins Müsli

Höflmaier's Bio Urfelskäse, Schnittkäse aus Heumilch, ein pikanter würziger Schnittkäse aus Heumilch, 45 % F.i.T., die Rinde ist affiniert mit Kräuterauszügen und Steinsalz. ca. 6-8 Monate gereift. vaccumiert

Bärlauch und Knoblauch sind vor allem für ihre blutdrucksenkende, blutreinigende und cholesterinspiegelsenkende Wirkung bekannt, außerdem wirken sie Arterienverkalkung entgegen, was sie zu einem guten Mittel zur Vorbeugung von Herzinfarkt und Schlaganfall macht.

Naturtrüber Apfelessig mit Apfelblütenhonig von unseren Streuobstwiesen. Reiner Gärungsessig - 5% Säure

Den exklusiven Holz 6er-Träger kannst Du beispielsweise als Geschenk mit Max & Malz Biersorten deiner Wahl bestücken. Er eignet sich ideal als Hingucker oder als immer wieder verwendbare Tragehilfe für dein Lieblingsbier. 

Kräftiger Hirtenkäse nach Feta - Art, typisch leicht salzig mit natürlichem, leicht nussigem Geschmack, oder verfeinert mit Kräuter der Provence.

Der Hirtenkäse eignet sich perfekt als Jausenkäse, oder zum Frühstück, in den Salat und als Zutat für eine Unzahl an Gerichten!


aus artgerechter Tierhaltung
ohne Konservierungsmittel 
aus pasteurisierter Büffelmilch, mind. 55% F.i.T.
Zutaten: Käse, Kräuter

Zutaten: Apfelsaft*, Apfelessig*, SENFSAATEN*, Kren*, Steinsalz, Rübenzücker*, Kurkuma*, Kardamon*, Piment*
*aus biologischem Anbau

vielseitige, feuchtigkeitsspendende, regenerierende Gesichts- und Körpercreme
Die Beinwellwurzel fördert die Zellneubildung und den Knochenaufbau, wirkt entzündungshemmend, lindert den Juckreiz und kommt bei Hauterkrankungen (wie etwa Neurodermitis oder Schuppenflechte), rissiger Haut, leichten Verbrennungen, Gelenkbeschwerden, Prellungen, Zerrungen, Blutergüssen sowie bei Entzündungen (zB Sehnenscheidenentzündung, Schleimbeutelentzündung und Brustdrüsenentzündung) zum Einsatz. Zinnkraut und Spitzwegerich stärken zudem das Bindegewebe.
 

Bio Fruchtjoghurt Erdbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas

Naturtrüber Apfelhimbeeressig 
Reiner Gärungsessig - 5% Säure

Die Deocreme sorgt für angenehme Frische und zuverlässigen Schutz vor unerwünschten Gerüchen, ohne dabei die natürliche Transpiration zu beeinträchtigen. Die hochwertigen Zutaten wirken zudem pflegend für die – oft durch Rasur gereizte – Achselhaut.

 

Gemischter 6er- Träger Bio Bier

Im Träger sind alle aktuelle Sorten von Max & Malz Privatbrauerei enthalten: 

1x Bio Zwickl 
1x Rote Baronesse 
1x Hefeweisse 
1x Oatmeal Stout 
1x Steam Beer 
1x Saphir 

Ideal zum verschenken🎁 als Mitbringsel 🥰 oder zum selbst genießen 🤩

Seit Anfang des Jahres toben sich 4 Shever White Legehennen in einer mobilen Vuliere mit Stall rund um den Permakultur Garten aus.
Bald darauf zog ein reinrassiger schwarz weiß Columbia Brahma Hahn, namenlich Johahn, zu dieser Truppe.
Um das göttliche Bild ab zu runden folgten noch 2 reine Brahma Hennen im selbigen Farbschlag.
2 Brüter bieten insgesamt Platz für ca. 110 Bruteier. 
Dutzende zugekaufte reine Brahma Eier in versch. Farbschlägen, Brahma Johahn x Shever White Topcrosshybride und wenige reine Brahma Eier von den 2 Hennen wurden schon erfolgreich ausgebrütet.   
Warum Brahma x Shever White ?
Brahma wird als "King of all Poultry (König des gesamten Fleischgeflügels)" bezeichnet und ist eine sehr große Fleischbetonte, langsam wachsende Zweinutzungsrasse. 
Shever White  die "Queen of the white Eggs(Königin der weißen Eier)" ist eine weltweit eingesetzte Legehybride die unter vielen versch. Umweltbedingungen mit ihrer extremen Ei-Legeleistung die Menschen erfreut.

• Innviertler Spezialitäten auf 200 Seiten mit tollen Bildern, die einfach Lust aufs Kochen und Essen
machen
• Lieblingsrezepte der Innviertler Direktvermarkter mit ihren selbst erzeugten Zutaten
• Zubereitung aller 100 Gerichte gemeinsam mit den SchülerInnen der Schulen HBLW Ried, LWBFS
Andorf und LWBFS Mauerkirchen

Ausführung/Format:
Hardcover, 28 x 21 cm

Im Wie's Innviertel schmeckt Kochbuch finden Sie 100 Lieblingsrezepte unserer Innviertler Direktvermarkter. Diese sind so vielfältig wie unsere Region – von herzhaften traditionellen Fleischgerichten bis hin zu modernen süßen oder vegetarischen Kreationen – mit Zutaten die direkt von unseren Mitgliedsbetrieben stammen.

Innviertler Kulinarik – regional, echt und guat auf 200 Seiten!

Austernseitlinge sind reich an Vitaminen (B1, B2, B5, B7, Vitamin C und D), reich an Folsäure, reich an Proteinen und essentiellen Aminosäuren.

Der Austernpilz zählt zu den Heilpilzen und wird wegen seiner vielen positiven Eigenschaften im medizinalen Bereich sehr geschätzt und hat sich vor allem als Cholesterinspiegelsenker einen Namen gemacht.

Bio Fruchtjoghurt Marille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Bio Bergkäse aus frischer Bio- Heumilch von der Biokäserei Höflmaier. Mind. 6 Monate gereift.

Da bei vielen Obstbäumen (auch Äpfel, Birnen etc ) keine Samenechte vermehrung stattfindet, bekommt man bei einem Samen gezogenen Baum mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit keine leckeren Früchte. (Golden Delicious oder Topaz Apfel, HASS Avocado etc... waren "Zufallsereignisse" 1 Samen gezogener Baum unter 10000en der lecker Früchte brachte). darum haben schon die Ägypter vor ca 8000 Jahre deren Obstbäume veredelt. 

Es sind auch mehrere versch. Sorten auf einem Baum möglich.

Veredelungsservice auf bestehende Bäume von euch (Samengezogene Unterlagen) biete ich natürlich auch an. Bitte hier im zeitigem Frühjahr (Jänner) Kontakt aufnehmen um vor der Hauptwachstumszeit rein zu rutschen.

Kräftiger Hirtenkäse nach Feta - Art, typisch leicht salzig mit natürlichem, leicht nussigem Geschmack, oder verfeinert mit Kräuter der Provence.

Der Hirtenkäse eignet sich perfekt als Jausenkäse, oder zum Frühstück, in den Salat und als Zutat für eine Unzahl an Gerichten!


aus artgerechter Tierhaltung
ohne Konservierungsmittel 
aus pasteurisierter Büffelmilch, mind. 55% F.i.T.
Zutaten: Käse, Kräuter