Bunt gemischt Seite 3 von 4: 324 Produkte gefunden

Weichkäse mit nat. Fettgehalt, mindestens 45% FiT., aus BIO-SCHAFROHMILCH hergestellt in Sonnenblumenöl eingelgt.
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Halbe Kon. Käswurst Fleisch Biologisch Gewürze Konventionell 

Blütenpollen sind reich an Eiweiß
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Cremig gerührtes Fruchtjoghurt aus Kuhmilch mit Heidelbeeren.
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Durch das Kaltmahlverfahren bleibt das wertvolle ätherische Senföl erhalten. Passt optimal zu Wurst & Fleisch oder in die Salatmarinade.
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Der Hirschrücken ist küchenfertig zerlegt. Ideal zum Grillen und Garen. Den Rücken einfach kurz scharf anbraten und anschließend bis zur gewünschten Temparatur garen lassen.

Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 4 bis 6 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Bestehend aus:
Aronialikör 200 ml
BIO Aronia Schokolade 100 g

Der rote Baron war ein ge­fürchteter Jagdflieger und ein gängiges Braurezept. Die rote Baronesse hingegen war die schöne und schlaue Ehefrau von Karl Marx.
Auch unsere Baronesse ist bezaubernd schön – bern­­stein­rot und rund im Körper, mit raffinierten Nuancen von Malz und Karamell. Und – wie die Namensgeberin – nicht zu unterschätzen. Prost!

 
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1516 wurde das deutsche Reinheitsgebot erlassen,  in Bayern aber das Brauen mit dem knappen Weizen­ verboten. Nur Herzog Maximilian I. gelang es, ein Weißbierprivileg zu erhalten.
Unser Braumeister Maximilian fühlt sich diesem Rezept besonders verbunden und hat eine Kallhamer Weiße kreiert, gehaltvoll, hefetrüb und mit fruchtiger Note. Prost!

 
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Käse nach Feta-Art aus Büffelmilch
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Das im Mittelalter in der ehemaligen Hansestadt Einbeck gebraute Bier galt als Luxusware.
Zwecks Haltbarkeit wurde es ungewöhnlich stark eingebraut. 1614 wurde der Braumeister Elias Pichler von Einbeck an das Hofbräuhaus abgeworben und braute fortan sein Ainpöckisch Bier. In der Münchner Mundart wurde daraus im Lauf der Zeit die Bezeichnung Bockbier. Prost!

 
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naturbelassener, aromatischer Waldhonig
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Hausgemachtes Lammbeuscherl

Bio Karreespeck Hausgemacht ohne Pöckelsalz 

mit Spitzwegerich, Thymian, Schlüsselblume, Lungenkraut, Zinnkraut
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: 5 bis 8 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Unser Olivenöl, verfeinert mit Chilis aus unserem naturbelassenen  Garten.

Sorgfältig hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit: 5 bis 8 Minuten.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Ursorte
Sehr gute Backqualität!
Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 4 bis 6 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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eine Mischung aus Frühlings- und Rapsblüten
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Frischkäse mit nat. Fettgehalt, mindestens 35% FiT., in Sonnenblumenöl. Käseeinwaage 100 g.
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100 Rezepte der Innviertler Direktvermarkter
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Saftiges Laiberl aus langgeführtem Dinkelteig, bestreut mit einer großen Vielfalt an ausgewählten schmackhaften Saaten und Flocken.

Bio Fruchtjoghurt Erdbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas
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Bio Schopf ohne Schwarte

Ursorte
Sehr gute Backqualität!

cremig gerührter Frühjahrsblütenhonig mit Zimtpulver
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Inhalt: Schafwurst, Bio-Apfelsaft, Bio-Dinkel Bandnudeln, Bio-Einkorn Schoko Kekse

VEGAN

mit Spitzwegerich, Schafgarbe, kleinblütigem Weidenröschen, Labkraut, Zinnkraut, Kapuzinerkresse, Brennessel
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Bio-Weichkäsespezialität mind. 45% F.i.T aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee. 
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„Der Klassiker“ als vegane Alternative. 
Feinste Öle und Fette vereint mit Marillenkonfitüre, ergeben ein köstliches Geschmackserlebnis.

Hausgemachter Presskopf 

Der Schlögl zählt zu den Edelteilen des Hirsches. Ein ideales Stück für die Zubereitung eines Hirschbraten.

Mit Wasser verdünnt ist unser BIO-Apfel-Honigessig sehr gut geeignet als belebender  Morgentrunk oder auch zum marinieren von Blatt- und Fruchtsalaten. 
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6 Stück Bio Schnitzel vom Schwein

mit Kalmuswurzel
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Kon. Hauswurst Fleisch Bio Gewürze Konventionell 

Die Hirschulter eignet sich besonders für Ragout oder einen Rollbraten. 

Anbei ein Rezept:

Ragout vom Sauwaldhirsch

​​​​​​​Zutaten:
600 gr. Hirschfleisch (Schulter)
300gr. Wurzelwerk
1 Zwiebel
¼ Liter Rotwein
1 EL Tomatenmark
Fett zum anbraten
Salz, Pfeffer
Majoran
Thymian
Wacholderbeeren
1 TL Honig
2 EL Preiselbeeren
1 EL Maizena

Zubereitung:
Das Fleisch würfelig schneiden und in heißem Fett scharf anbraten. Anschließend aus dem Topf nehmen und das in kleine Würfel geschnittene Wurzelwerk, die Zwiebel und das Tomatenmark in dem Topf anrösten.
Danach mit Rotwein 2–3-mal ablöschen. Fleisch dazu geben und mit Wasser oder Brühe aufgießen. Mit den Gewürzen ca. 1 Stunde köcheln lassen und zum Abschluss mit Maizena binden.

Das fertige Ragout mit Blaukraut, Knödel oder Spätzle servieren.
 

Genau so wie beim Gemüse, kommt es auch bei den Tafel Hähne auf die Frische an. Deshald biete ich euch jetzt Haus und Hof geschlachtete Hähne an.  Die Bruschen werden bei Bedarf frisch am Tag zuvor von mir persönlich geschlachtet.

Zubereitung kann sich zum gewöhnten 33-56 Tage alten (Broiler) Hähnchen unterscheiden. (meistens längere Garzeit). jedoch lässt sich trotzdem Hühnchen mit knuspriger Haut, Backhendl, Suppe etc.. daraus zaubern

ausgezeichnete Fleischqualität, guter Biss, Rote Keulen die tatsächlich laufen durften, eher weiße Brust da die ein wenig später ansetzt, Achtung ! sehr stabile und harte Kochen da genug Mineralstoff verfüttert wird für ein gesundes Skelett

Die schon stattlichen Junghähne wurden lange und langsam großgezogen und gemästet. Jedes Brutei wurde mit Sorgfalt ausgebrütet, von Kükenalter bis jetzt wurden sie mit Liebe und Achtung großgezogen. Die Tiere haben verglichen mit typische Mast-Broiler ein sehr faires, langes, gutes Leben. Täglich frisches Gras und eine ausgewogene Mischung aus Hanfpresskuchen, Weizen, Mais und Muschelgritt stillen den großen Hunger. Durch die verfütterung von Hanfpresskuchen baut sich hervorangendes Muskelfleisch auf und die Hähne lagern Omega 3 Fett in ihren Körper ein.
Bis zum aufkommen der Masthybride waren die Brahma Hühner Haupt-Hühnerfleischlieferant in den USA. 

1,3 kg bzw 2,5 kg ist für mich ein Richtwert ob ein groß oder kleinrahmiger Hahn dran glauben muss

Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

Bestehend aus:
BIO Aronia Schokolade 100 g
BIO Aroniabeeren getrocknet 125 g
Aroniafruchtaufstrich 200 g

Schnittkäse aus Kuhmilch
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Bio Fruchtjoghurt Kirsch, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Joghurtdessert Vanille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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mit Wilde Karde
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Konventionelle Käswurst Fleisch ist Biologisch Gewürze Konventionelle 

Körniger Frischkäse mit nur 2,2% Fett aus frischer Bio- Heumilch von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen am Wallersee.
Im Pfandglas.
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Süß-saures Zucchini-Chutney mit überzeugendem Geschmack
passend zu Kartoffeln, Reis, Nudeln,...

Zutaten: Linsen Speck, Zwiebel, Dinkelmehl, Gewürze

Goldgelbes Fell
Handwaschbar 30° 
Im Baby-, Kranken- und Pflegebereich geeignet
Die Entspannung als auch die Regeneration des Körpers wird gefördert!

wuchtiges, sehr würziges Apfel Chili Chutney.

Den ersten, starken Eindruck hinterlässt der Apfel, schnell gefolgt von einer feinen Gewürzmischung. Erst im Abgang kommt die Chili durch.

Auch zum würzen von ganzen Gerichten möglich. Einfach einen Klecks Chutney in die Gemüsepfanne, einrühren und genießen.
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Frischkäsezubereitung mit nat. Fettgehalt, mindestens 45% FiT. mit Schnittlauch.
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Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

cremig gerührter Frühjahrsblütenhonig mit Ingwerpulver
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Fein gwürzt mit Knoblauch,Paprika,Tymian,Rosmarin,Olivenöl, Ursalz, natürlich alles Bio

! Zum Selberabfüllen, Gefäß bitte selber mitnehmen !
Ernte 2024. Hergestellt aus unbehandelten Oliven. Die reifen Früchte werden von Hand geernet und direkt am Hof zu feinstem Öl verarbeitet. Dabei werden die Oliven einmal – und nicht wie in handelsüblichen Ölen mehrmals – gepresst. Ergebnis ist ein Olivenöl von höchster Qualität. Durch die schonende Verarbeitung enthält das Olivenöl zudem weniger Bitterstoffe und entfaltet ein besonders feines Aroma.
Im Durchschnitt brauchen wir 7 KG Oliven für 1 KG Olivenöl.
 

Bauernbutter aus pasteurisiertem Sauerrahm aus Kuhmilch. Damit kommt der Geschmack von früher wieder auf dein Brot.
 
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Bio Schulterspeck Hausgemacht ohne Pöckelsalz 

Bio Joghurtdessert Schoko, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Sorgfältig hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß,  Wasser und Salz.
Kochzeit ca. 2 bis 3 min.
Lagerung: Trocken und vor Wärme schützen.
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Schnittkäse mit nat. Fettgehalt, mindestens 50% FiT., mit Kräuter.
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mit Olivenöl (bio), Bienenwachs (bio),
Sheabutter (aus Wildsammlung),
Luzerne, Spitzwegerich,
Gänseblümchen, Ringelblume, Zinnkraut
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85% Bio Apfelsaft mit 15% Bio-Holunderbeerensaft
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Zutaten: Bio-Zuckermais, Salz;
🌽
durch Erhitzen haltbar gemacht

Kein Pfand

Mehr als eine Flasche?
Bestelle gerne eine Pfandkiste dazu
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Cremig gerührtes Fruchtjoghurt aus Kuhmilch mit Pfirsichen und Marillen.
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Eine meiner Spezialitäten. Von den Sämlingsunterlagen, über den Edelreisern, bis hin zur Pflanzerde und Pflanzgefäß. Diese Bäumchen sind zur gänze unter meiner Obhut groß geworden und in Österreich gewachsen.  KEINE IMPORTWARE !!!

Ein muss für alle die schon erfolgreich mit Avodadobäume oder Zitrusbäume gärtnern. Nur veredelt tragen die Bäume in sehr absehbarer Zeit Früchte und ist die Gewissenheit gegeben, das die Früchte schmecken. Veredeln heißt man nimmt einen Ast (Trieb) von einem adulten Baum dessen Früchte schmecken und "pfropft" ihn auf eine Junge Unterlage (frisch gezogenes Bäumchen mit 1-5 Jahren) um somit unabhängig von der genetik in der Unterlage die selben Früchte wachsen zu lassen wie der adulte leckere Baum.

Achtung. Die Avocado benötigt von Natur aus eine 2te Sorte zum Bestäuben. Doch mit einem Bäumchen kann gern gegonnen werden, da wir als Menschen mit einem Pinsel die Arbeit der Bienchen übernehmnen können. und somit die Natur ein wenig austricksen. 

Mehr, verschiedene Sorten mit Bestäubertyp A und B (nur bei Avocado) kommen noch nach. Zur Zeit ist ein Überschuss an Fuerte (Bestäubertyp B) vorhanden. (wenige Bacon und Hass sind auch vorrätig)
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Direkt gepresster Apfelsaft aus Äpfeln unserer Streuobstwiesen
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Cremig gerührtes Fruchtjoghurt aus Kuhmilch mit Waldfrüchten
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Heute, in Zeiten von Stress und Hektik, besinnt man sich wieder auf natürliche Heilung und uralte Hausmittel. Als solches Hausmittel ist Schafwolle nicht klinisch getestet, jedoch mit Erfolg in verschiedenen Anwendungsgebieten erprobt.
Für Wickel gut geeignet.

Gesunde Kerne für einheimische Vögel: Unsere BIO Sonnenblumenkerne sind ein reichhaltiger Snack für viele Vögel. Sonnenblumenkerne enthalten wertvolle natürliche Vitamine und Öle und ergänzen das natürliche Futterangebot von Gartenvögeln das ganze Jahr über.

Hafer-, Einkorn-, Dinkel-, Weizen-, Buchweizen- und Roggenflocken, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Honig, Kokosöl, Zimt

VEGAN

Käse nach Feta - Art aus Büffelmilch
Käseeinwaage 110g
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Oatmeal, englisch für Hafer-flocken war im Hochmittelalter der wichtigste Bier-Rohstoff bei Benediktinermönchen. Fast ausgestorben ist er jüngst durch das Craftbrewing wiederbelebt worden.
Dieses schokoladenbraune Stout wirkt freundlich wie Kakao, ist aber ein echter irischer Bock, der auch diesseits des Ärmelkanals vor rauem Klima schützt. Prost!
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Fein Gewürze mit Paprika,Rosmarin,Tymian, Knoblauch,Paprika,Ursalz, Olivenöl, natürlich alles Bio

Dinkel-Mandel-Gebäck mit Blütenhonig verfeinert und mit zartbitter Kuvertüre umrandet.

Schnittkäse mit nat. Fettgehalt, mindestens 50% FiT., mit Pfeffer.
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Bio Schinkenspeck Hausgemacht ohne Pöckelsalz 

widerstandsfähiger,  sehr robuster Basilikum, mehrjährig doch frostempfindlich, ich empfehle den Strauchbasilikum kühl bei ca.5Grad und hell überwintern

Bei unterjährigem Eintritt wird der Betrag vom Kistldienst vor Ort entsprechend angepasst!

Frischkäse mit nat. Fettgehalt, mindestens 45% FiT., mit Chili und Knoblauch.
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für eine bessere Haltbarkeit wurde die Rezeptur angepasst.
Frühstücksbrocken statt Flocken ! selbst-kreiertes ZUCKERFREIERS Crunchy ! nur mit Dattel und Reissirup gesüßt !

Geschmack- und gehaltvolle Crunchys mit knackigen Biss und "fluffs" innen drinnen. Weichen in (Pflanzen)Milch nicht sofort auf. 
Halten lange satt.
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Bio Vollmilchjoghurt Natur, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch.
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Büffelmozzarella, handwerklich hergestellt, aus 100% frischer Büffelmilch.
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„Herzlicher Genuss“ wird dem veganen Dinkelherz, durch die Füllung aus zarter
Weichselkonfitüre und der Umrandung mit feiner Kuvertüre, verliehen.